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苗静
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1
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供职机构:
石河子大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
安婷
石河子大学食品学院
刘娅
石河子大学食品学院
李学文
新疆农业大学食品科学与药学学院
祁付云
石河子大学食品学院
崔艳莉
新疆农业职业技术学校新疆昌吉8...
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安婷
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苗静
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年份
1篇
2013
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响应面法优化星珠霉产多酚发酵培养条件的研究
2013年
采用响应面法对星珠霉产多酚的发酵培养条件进行了优化,建立了回归方程,得到了星珠霉产多酚的优化培养基组成为蔗糖2.18%,pH值5.33,尿素1.53%,硫酸锰0.01%。在此优化条件下发酵,多酚产量为144.38μg/mL。
崔艳莉
祁付云
苗静
安婷
李学文
刘娅
关键词:
多酚
响应面法
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