徐燕
- 作品数：7 被引量：21H指数：2
- 供职机构：宿迁市产品质量监督检验所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 检测白酒中罗汉果浸泡液成分的方法
- 本发明涉及一种检测白酒中罗汉果浸泡液成分的方法，属于分析化学技术领域。本发明用WelchMaterialsColumn-XB-C18(5μm,4.6×250mm)色谱柱，以乙睛－水（77:23）为流动相，流速为1mL/m...
- 曹玉发李建徐燕姜雪
- 文献传递
- 高效液相色谱法在白酒甜味剂检测中的应用被引量：9
- 2014年
- 1概述白酒是我国传统的蒸馏酒,历史悠久,工艺独特,芳香浓郁,驰名中外.近年来为适应新的消费需求,增加白酒的甜味、回甜感,添加甜味剂成了众多白酒企业竞相研究的课题[1].然而,我国强制性国家标准规定,禁止在发酵酒中添加甜味剂,因此,如何准确快速地对白酒中添加的甜味剂进行检测成为我们检验机构中检验人员的一项重要工作职责.结合工作实际,不难发现,白酒中添加的甜味剂主要有糖精钠、安赛蜜（学名乙酰磺胺酸钾）、甜蜜素（学名环已基氨基磺酸钠）、三氯蔗糖以及阿斯巴甜.本文即对上述几种甜味剂采用高效液相色谱法检测进行综述.
- 徐燕陈涛
- 关键词：高效液相色谱法甜味剂强制性国家标准乙酰磺胺酸钾氨基磺酸钠
- 纤维素酶产酶菌株的选育与固态发酵被引量：2
- 2011年
- 从高产纤维素酶菌株绿色木霉D-2出发,经微波诱变和紫外线辐射2种诱变方法对该菌株进行改良,经筛选获得一高产纤维素酶突变株WLZ-2,所产酶活力从207×10-7 kat/g(以干曲计)增加到296×10-7 kat/g(以干曲计);固态发酵中研究了不同麸皮稻草比例、培养基含水量、氮源种类、无机盐、表面活性剂、起始pH等因素对菌株产酶活力的影响。通过以上单因素试验和正交试验,得到优化的培养基配方为:麸皮3 g,稻草5 g,(NH4)2SO4 0.24 g,水12.8 mL。
- 陈涛徐燕
- 关键词：绿色木霉诱变育种固态发酵纤维素酶
- 卡拉胶的特性以及在食品工业中的应用被引量：2
- 2008年
- 卡拉胶最早欧美应用最广泛,全世界卡拉胶产量占海藻提取的食用胶的第二位。近年来,我国已将卡拉胶列入食品添加剂目录。卡拉胶已经列入联合国粮农组织和世界卫生组织食用标准用量说明书,应用前景广阔。
- 臧光楼徐燕
- 关键词：卡拉胶
- 高效液相色谱法测定白酒中罗汉果V的含量被引量：2
- 2012年
- 采用高效液相色谱法测定白酒中罗汉果甜苷V的含量,从而达到检测白酒中添加罗汉果浸泡液的目的。检测条件为:Welch Materials Column-XB-C18(4.6×250mm,5μm)色谱柱,以乙腈-水(77∶23)为流动相,流速为1mL/min,检测波长为203nm,柱温25℃。罗汉果甜苷V进样量在0.4～20μg之间线性关系良好(R2=0.9983),回收率范围在97.5%～105.5%,RSD为2.56%(n=6)。该方法操作简便、测定快速、结果准确,同时具有良好的精密度、重复性和稳定性,可作为白酒中添加罗汉果浸泡液的检测方法。
- 曹玉发徐燕李建姜雪
- 关键词：白酒高效液相色谱法
- 浅谈白酒中甜蜜素检测方法的研究被引量：1
- 2009年
- 采用液相色谱——质谱联用技术检测白酒中的甜蜜素,不需对样品衍生处理,可简化操作步骤,同时灵敏度高,分析速度快,适宜权威部门进行白酒中甜蜜素的仲裁检验,也可用来分析鉴定食品中的痕量甜蜜素。
- 曹玉发徐燕
- 关键词：白酒甜蜜素
