史连生
- 作品数：7 被引量：108H指数：3
- 供职机构：天津市工业微生物研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>
- 玉米淀粉深层发酵生产L-乳酸的研究
- 本文介绍了使用米根毒(Rhizapus oryzae)TL-527-9菌株用玉米淀粉深层发酵生产L-乳酸。在3m2发酵罐中，当玉迷淀粉投料浓度为13％时，7罐平均产L-乳酸9.41g／100ml，对糖转化率79.55％，...
- 史连生姜文侠成琰如袁东波于景春程伟
- 关键词：玉米淀粉L-乳酸深层发酵
- 文献传递
- L-乳酸及其衍生物在食品工业中的应用
- 1999年
- L-乳酸是近年来国内外发展很快的一种有机酸。由于人体只能代谢L型乳酸,D型乳酸摄入人体后,会导致代谢紊乱,产生酸中毒,因此从健康角度考虑,用L-乳酸取代D-乳酸和DL-乳酸具有重要意义。本文介绍了乳酸及其衍生物在食品工业中的应用。
- 姜文侠史连生程伟李韬
- 关键词：L-乳酸食品工业
- 玉米淀粉深层发酵生产L－乳酸被引量：27
- 1994年
- 本文报道了使用米根霉（ＲｈｉｚｏｐｕｓＯｒｙｚａｅ）ＴＬ－５２７－９菌株用玉米淀粉深层发酵生产Ｌ－乳酸。探讨了不同碳源、氮源、底物浓度、液化条件、通气量、种龄对Ｌ－乳酸生成的影响，在３Ｍ３发酵罐中，当玉米淀粉投料浓度为１３％时，７罐平均产Ｌ－乳酸９．４１ｇ／１００ｍｌ，对糖转化率７９．５５％。发酵液经分离提取精制，Ｌ－乳酸纯度达９８％以上。同时在研究过程中利用高压液相色谱测定了Ｌ－乳酸代谢变化。本结果表明米根霉ＴＬ－５２７－９菌株具有Ｌ－乳酸产率高和发酵快的特点。
- 杨子培成琰如袁东波史连生于景春杨东
- 关键词：玉米淀粉乳酸发酵
- 色谱分离制取高纯度结晶麦芽糖醇
- 本文采用国产离子交换树脂对纯度为85％左右的液体麦芽糖醇进行了色谱分离研究.当色谱柱温度为60℃,进料浓度为25％时,洗脱液以流速为0．8BV(床体积)通过色谱柱,此时麦芽糖醇的分离收率为70％.再经过结晶,制备的高纯度...
- 史连生张岩刘振强程伟王坤岳国海李绩蔡永峰
- 关键词：麦芽糖醇色谱分离离子交换树脂
- 文献传递
- 玉米淀粉深层发酵生产L-乳酸的研究
- 使用米根霉(Rhizopusoryzae)TL-527-9菌株用玉米淀粉深层发酵生产L-乳酸.在3M3发酵罐中,当玉米淀粉投料浓度为13％时,7罐平均产L-乳酸9.41g/100ml,对糖转化率79.55％,在工业生产规...
- 史连生姜文侠成琰如袁东波于景春程伟
- 关键词：玉米淀粉L-乳酸深层发酵米根霉
- 文献传递
- 益生素粉剂的研制被引量：4
- 2002年
- 采用凝结芽孢杆菌 (Bacillus coagulans)、枯草芽孢杆菌 (Bacillus subtilis)、地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)和扣囊拟内孢霉 (Endomycopsisfibuligera)为菌种 ,研制含有四株活菌的复合微生物粉剂。对四株菌的拮抗性、检测、发酵培养条件、耐酸碱性及耐热性、固体粉剂的保存期以及动物饲喂效果等进行了研究。在所确定的发酵条件下 ,研制的复合微生物粉剂中有益活菌总数2 .5× 10 9cfu/ g,菌株间不发生拮抗 ,对酸、碱及热有一定的耐受性 ,在室温干燥条件下保存期长。对猪的饲喂试验表明 ,该粉剂可以作为替代抗生素的添加剂 。
- 姜文侠史连生程伟李韬
- 关键词：微生物制剂饲料添加剂抗生素代用品
- 饲用微生态制剂——益生素被引量：77
- 2000年
- 主要讨论益生素的起源 ,使用的微生物种类、作用机理 ,国内外应用现状 。
- 姜文侠史连生李韬程伟郑铁曾
- 关键词：益生素饲用微生物饲料添加剂
