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陈超

作品数：15 被引量：4H指数：1
供职机构：南京财经大学更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 11篇专利
  • 3篇学位论文
  • 1篇期刊文章

领域

  • 3篇经济管理
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 6篇发酵
  • 5篇食品
  • 5篇面团
  • 3篇微生物
  • 2篇多酚
  • 2篇信贷
  • 2篇信贷配给
  • 2篇增香
  • 2篇植物
  • 2篇融资
  • 2篇融资能力
  • 2篇生物菌
  • 2篇生物菌剂
  • 2篇企业
  • 2篇企业融资
  • 2篇薏米
  • 2篇微生物菌
  • 2篇微生物菌剂
  • 2篇小麦麸皮
  • 2篇面制品

机构

  • 15篇南京财经大学

作者

  • 15篇陈超
  • 11篇王立峰
  • 10篇张晶
  • 10篇姚轶俊
  • 1篇王鑫
  • 1篇陈琳
  • 1篇鞠兴荣
  • 1篇李婧

传媒

  • 1篇管理观察

年份

  • 5篇2025
  • 5篇2024
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2011
  • 2篇2010
共 15 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种小麦麸皮酚酸-蛋白非共价复合物及其制备方法
本发明公开了一种小麦麸皮酚酸‑蛋白非共价复合物及其制备方法。本发明通过碱溶酸沉的方法，打破麦麸中结合态酚酸与阿拉伯木聚糖的共价连接，将酚酸与蛋白质同步释放，并通过绿色安全的pH驱动法实现二者的非共价复合。本发明通过在酚酸...
王立峰李婧郭文洛陈超熊文飞姚轶俊蒋栋磊张晶
一种源于酸面团的复合微生物菌剂及其在食品中的应用
本发明公开了一种源于酸面团的复合微生物菌剂及其在食品中的应用，属于食品发酵技术领域。本发明通过复配产香酵母和产糖植物乳植杆菌，提高发酵食品中胞外多糖的含量，增强发酵食品的风味，提供性能优良的复合微生物菌剂应用于面制品(面...
王立峰梁文燕张晶姚轶俊熊文飞陈超蒋栋磊
风险投资对企业融资能力的影响-理论与实证研究
随着我国经济的增长，风险投资以其投资行为的独特性及其与高成长性风险企业的特殊关联性在近年来的经济实践中得以迅速发展。风险投资在经济社会与被融资企业中的作用非常广泛，而如何充分利用风险投资的特点和优势，发挥其对我国高成长性...
陈超
关键词：风险投资信贷配给融资能力
一种薏米多酚提取物及制备方法
本发明公开了一种薏米中多酚提取物及制备方法，属于植物活性物质提取、加工领域。包括：1)原料预处理：磨粉，脱脂；2)加入浸提溶剂：按一定的料液比，选用体积分数为20~100%的甲醇、乙醇和丙酮溶液中的一种与薏米粉末混合；3...
王立峰陈琳陈超张怡一徐茜鞠兴荣
文献传递
关于核心竞争力重要意义的分析——从戴尔公司竞争战略分析谈起
2011年
从1990年加里·哈默尔（GaryHamel）提出核心竞争力一词至今，其的重要地位不断被强调。从最初仅限于企业到现在应用到各个方面，无处不在表明其的重要作用。而本文从戴尔公司的竞争战略开始分析，引出核心竞争力的重要性，进而谈到中国制造的发展模式，最后提出核心竞争力对于大学生的重要意义。
陈超
关键词：戴尔模式
一种GSH@Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>/GSH@AAO膜修饰的微纳通道电极及在镉离子检测中的应用
本发明公开了一种GSH@Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>/GSH@AAO膜修饰的微纳通道电极及在镉离子检测中的应用，属于电化学传感器和食品安全检测技术领域。本发明将GSH@Fe<Sub>3</Sub...
王立峰 胡维 蒋栋磊 熊文飞姚轶俊张晶陈超
一株具有增香功能的异常威克汉姆酵母及其应用
本发明公开了一株具有增香功能的异常威克汉姆酵母及其在发酵食品中的应用，属于发酵工程与生物技术领域。本发明从酸面团中筛选出一株异常威克汉姆酵母W23087，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCCNo.2...
张晶王立峰梁文燕姚轶俊熊文飞陈超蒋栋磊
薏米多酚的分离纯化、结构鉴定及活性研究
薏米是我国最古老的作物之一，作为一种传统的健康食品，薏米营养价值很高，被誉为“禾本科植物之王”，其活性成分的研究一直是相关领域的研究热点。本研究先采用80％丙酮提取薏米粉末制得薏米多酚粗提物，再用正丁醇萃取得到正丁醇相提...
陈超
关键词：薏米多酚化合物抗氧化活性抗肿瘤活性
一种具有抑制冰重结晶活性的微晶纤维素及其制备方法
本发明公开了一种具有抑制冰重结晶活性的微晶纤维素及其制备方法，属于资源化利用以及功能材料领域。本发明以小麦麸皮为原料，采用物理场辅助酸解，制备得到了一种产率高、颜色天然、不易变色、食用安全的食品级微晶纤维素，实现废弃资源...
王立峰王鑫熊文飞姚轶俊张晶陈超蒋栋磊
一株具有增香功能的异常威克汉姆酵母及其应用
本发明公开了一株具有增香功能的异常威克汉姆酵母及其在发酵食品中的应用，属于发酵工程与生物技术领域。本发明从酸面团中筛选出一株异常威克汉姆酵母W23087，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCCNo.2...
张晶王立峰 梁文燕姚轶俊 熊文飞陈超 蒋栋磊
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