李婧
作品数: 3被引量:22H指数:3
  • 所属机构:西南大学食品科学学院
  • 所在地区:重庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金

相关作者

赵春霞
作品数:7被引量:47H指数:5
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:高氧气调包装 双孢蘑菇 香菇 保鲜 鲜切
程曦
作品数:4被引量:37H指数:4
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:高氧气调包装 双孢蘑菇 保鲜品质 保鲜 减压贮藏
张敏
作品数:71被引量:442H指数:11
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:保鲜 保鲜品质 微波 贮藏 猪肉
李云云
作品数:10被引量:85H指数:8
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:双孢蘑菇 保鲜品质 贮藏 褐变 保鲜
魏丹
作品数:8被引量:36H指数:4
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:香菇 保鲜 微孔膜 双孢蘑菇 贮藏