孙琳琳
作品数: 5被引量:19H指数:2
  • 所属机构:江南大学生物工程学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:长江学者和创新团队发展计划

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作品数:19被引量:97H指数:5
供职机构:江南大学生物工程学院
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作品数:307被引量:1,489H指数:18
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张影陆
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孙军勇
作品数:123被引量:311H指数:9
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刘海生
作品数:1被引量:2H指数:1
供职机构:江南大学生物工程学院酿酒科学系
研究主题:阿拉伯木聚糖 Β-葡聚糖 浑浊 啤酒 酿造过程