-
杨闻
-

-

- 所属机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 所在地区:陕西省 西安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:陕西省自然科学基金
相关作者
- 杜晓旭

- 作品数:7被引量:57H指数:5
- 供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题:分离纯化 糖蛋白 纯化 羊奶粉 稳定性
- 邹柯婷

- 作品数:15被引量:82H指数:6
- 供职机构:西安市疾病预防控制中心
- 研究主题:塑化剂 食品安全 邻苯二甲酸酯 分离纯化 纯化
- 段玉峰

- 作品数:106被引量:1,254H指数:21
- 供职机构:陕西师范大学基础实验教学中心
- 研究主题:抗氧化活性 抗氧化 多糖 糖蛋白 黄酮
- 罗喻红

- 作品数:4被引量:34H指数:4
- 供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题:抑菌活性 抑菌 活性研究 总黄酮 首乌藤
- 王蓓蓓

- 作品数:4被引量:69H指数:4
- 供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题:抗氧化活性 红托竹荪 多糖 总黄酮 大高良姜