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秦虹

作品数：4 被引量：18H指数：3
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金兰州市政研产合作支撑计划项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

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领域

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主题

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机构

  • 6个甘肃农业大学
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资助

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地区

  • 6个甘肃省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
张炎
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛乳 硬质干酪 牦牛 凝乳酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁琪
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛乳 牦牛 硬质干酪 凝乳酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
米兰
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：凝乳酶 葡萄酒 蛇龙珠 沙枣 苦水玫瑰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卫兵
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：凝乳酶 牦牛乳 牦牛 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文鹏程
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：曲拉 乳酸菌 凝乳酶 牦牛 牦牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亚
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：大孔树脂 纯化工艺 纯化 抗氧化性 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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