2025年12月5日
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苏展
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贵州大学
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轻工技术与工程
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合作作者
邱树毅
贵州省发酵工程与生物制药重点实...
王培苑
贵州大学
吴鑫颖
贵州大学
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郭铭
贵州大学化学工程学院
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邱树毅
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 酵母 发酵 酱香型白酒 单宁酶
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王广莉
供职机构:贵州大学
研究主题:抗菌剂 单宁酶 抗菌 风味酶 发酵
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王培苑
供职机构:贵州大学
研究主题:麻疯树 发酵 微生物 醋酸菌 复合菌
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相关人物
供职机构
所获资助
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吴鑫颖
供职机构:贵州大学
研究主题:单宁酶 黑曲霉 酯化酶 发酵 生料发酵
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供职机构
所获资助
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郭铭
供职机构:贵州大学化学工程学院
研究主题:醋酸 发酵工艺 发酵 辣椒
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