郜鹏
- 作品数：1 被引量：4H指数：1
- 供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 预处理工艺对烟梗回透率的影响被引量：4
- 2015年
- 通过单因素试验,并运用五因素四水平正交试验分析法,研究了烟梗预处理工艺过程中工艺参数对烟梗回透率的影响。研究发现,水泵电机速度、浸梗水温、蒸梗温度(一蒸梗温度和二蒸梗温度)、贮梗时间等工艺参数,均对烟梗的回透率有影响。其中,烟梗预处理工艺过程中最佳的工艺参数为水泵电机速度25 Hz,浸梗水温65℃,一蒸梗温度60℃,贮梗时间4 h,二蒸梗温度55℃。该条件下烟梗的回透率为99.50%,回透效果较好,相应的切后梗丝含水率由原来的34.0%±2.0%变为32.0%±2.0%。
- 郜鹏王永超程生博郭苗苗余翔马林
- 关键词：烟梗浸梗
