刘金玉
- 作品数：6 被引量：5H指数：2
- 供职机构：长春职业技术学院更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 一种食品加工用输送装置
- 本发明公开了一种食品加工用输送装置，涉及农产品输送技术领域，包括底架、输送管，输送管固定连通在底架上，输送管内部设置有绞龙，底架上安装有输送电机，输送管远离输送电机的一端固定连通有下料管，下料管远离输送管的一端竖直朝向底...
- 刘晓强刘金玉
- 一种烘焙糕点手持电动刷油装置
- 一种烘焙糕点手持电动刷油装置，包括壳体和手柄，壳体的一侧设置有开口，手柄设置在壳体的另一侧，壳体内部设置有朝向开口的减速电机，开口内中心固定有与壳体空心油腔连通的旋转接头，旋转接头外覆盖有位于开口内的隔板，隔板贯穿有空心...
- 王然陈明刘金玉刘晓强
- 茶多酚-壳聚糖复合涂膜结合微冻对蕨菜保鲜效果的研究被引量：3
- 2023年
- 以蕨菜为原料,采用微冻、茶多酚-壳聚糖(Tea polyphenol-chitosan,TP-CS)以及TP-CS+微冻两者结合对蕨菜进行保鲜处理,研究其在贮藏期间失重率、硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量、可溶性蛋白质、叶绿素含量、相对电导率、丙二醛、多酚氧化酶活性、超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性和过氧化物酶活性等指标的变化。结果表明,与对照组相比,TP-CS+微冻处理显著延缓了蕨菜在贮藏期间整体品质和营养价值的下降,抑制了相对电导率、丙二醛含量和多酚氧化酶活力,提高了抗氧化酶活力(P<0.05)。综上所述,TP-CS+微冻处理的保鲜效果比单一微冻、TP-CS保鲜处理的效果更显著(P<0.05),可有效延缓蕨菜采后衰老,保持其采后贮藏品质和营养价值,可为蕨菜贮藏保鲜提供一定的理论依据。
- 刘金玉刘晓强盛学文
- 关键词：茶多酚复合涂膜微冻蕨菜保鲜
- 一种食品加工烘干设备
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工烘干设备，包括烘干筒，烘干筒内装配有回弹机构，回弹机构装配有落料锥桶，落料锥桶下侧内壁转动装配有转轴，落料锥桶装配有与转轴相匹配的传动机构，落料锥桶内固定连接有套设在第一螺...
- 刘金玉刘晓强盛学文
- 一种食品生产用消毒杀菌装置
- 本实用新型涉及食品杀菌装置技术领域，具体涉及一种食品生产用消毒杀菌装置，包括固定底架和传动机构，传动机构安装在固定底架的一侧，还包括加工组件；加工组件包括连接架、放置板、带动架、复位弹簧、处理构件和辅助构件；连接架与传动...
- 刘晓强刘金玉
- 先锋玉米种质改良系的配合力及杂种优势分析被引量：2
- 2023年
- 本研究以分属于5个杂种优势群的自交系B503、B121、B17、B511、B198为测验种,采用不完全双列杂交,与5个先锋玉米种质改良系A101、A203、A302、A306和A425组配25个杂交组合,分析先锋玉米种质改良系的主要农艺性状的配合力及杂种优势。结果表明,改良系A101和A302单株产量及相关性状一般配合力表现较好,在玉米育种方面具有广阔的应用前景;组合A302×B17、AJ425×B503、A306×B121是与产量相关的性状的特殊配合能力综合最优的三种组合;A302×B121、A101×B121、A101×B198、A306×B121、A101×B503是单株产量综合配合力和杂种优势突出的组合。先锋玉米种质改良自交系可与旅大红骨类群、塘四平头、PN78599热带种质玉米自交系杂交组配出强优势玉米杂交种。
- 盛学文杨金慧刘金玉杨巍
- 关键词：玉米改良系配合力杂种优势
