孟鹏
- 作品数：9 被引量：29H指数：3
- 供职机构：北京市昌平区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不完全消解-石墨炉原子吸收光谱法测定粮食中的铅和镉被引量：19
- 2014年
- 目的建立不完全消解-石墨炉原子吸收光谱测定粮食中铅和镉的方法。方法粮食经0.5 ml硝酸不完全消解后,用0.1%曲拉通溶液定容直接进样测定。结果本法操作简单,污染少,重复性良好,铅和镉分别在0μg/L^20.0μg/L和0μg/L^5.0μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数分别为0.9995和0.9992,测定11次试剂空白,按照标准差计算方法的检出限,铅的检出限为0.027μg/L、镉的检出限为0.0085μg/L,铅的加标回收率在97.9%~98.9%之间,重复测定的RSD为1.44%~1.84%,镉的加标回收率在97.8%~107.3%之间,重复测定的RSD为1.42%~2.98%。结论该方法快速、简单、准确,可用于粮食中铅和镉的测定。
- 吴云钊孟鹏曹民庄景新王翠苹
- 关键词：石墨炉原子吸收光谱法铅镉
- 北京市昌平区2012年-2013年食品中铅、镉、总砷、总汞检测结果分析被引量：5
- 2015年
- 目的了解昌平区食品中铅、镉、总砷、总汞的污染情况,并对检测结果进行分析。方法对昌平区居民主要购买点的8种食品中的铅、镉、总砷、总汞这4种元素进行检测及分析。结果 2013年8种食品中铅的检出率为100.0%,其蔬菜中的铅污染最为严重,合格率仅为86.8%;2012年蔬菜中镉的检出率为50.0%,2013年镉的检出率已经翻番,其余7种食品中镉的检出率为100.0%;玉米粒、黄豆、虾类产品中总砷的检出率均为100.0%,蔬菜中总砷和总汞的检出率较低,分别为68.0%和54.2%,水果中总汞的检出率最低,为15.0%,其余6种食品中总汞的检出率均为100.0%。结论除了蔬菜中铅污染较为严重,总汞污染有1份超标外,本区2年内其他食品中的铅、镉、总砷、总汞这4种元素的污染情况均在国家标准允许范围内。
- 古文娟吴云钊孟鹏
- 关键词：食品铅镉总砷总汞
- 气相色谱-三重四级杆串联质谱法测定茶叶中8种农药的残留量
- 2025年
- 目的:建立气相色谱-三重四级杆串联质谱法测定茶叶中甲胺磷、五氯硝基苯、百菌清、腐霉利、α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸酯和氯氟氰菊酯残留量的检测方法。方法:以1%(V/V)乙酸-乙腈为提取液,经水浴超声提取后高速离心。取上层清澈提取液,经专业的QuEChERS管净化处理,除去样品中各种干扰物,高速离心后取上清液,过0.22μm滤膜,气相色谱-三重四级杆串联质谱仪测定,采用选择反应监测模式,以样品空白消除基质效应,外标法定量。结果:净化处理后的样品经优化后的仪器测定,8种农药残留在浓度为0~200μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r)≥0.9971,方法检出限≤0.0018 mg/kg,不同浓度的各种基质加标回收率为74.8%~94.4%,相对标准偏差为3.2%~8.9%。结论:该方法样品前处理操作简单快速、净化效果好、重复性良好和准确度高,可广泛适用于茶叶中甲胺磷、五氯硝基苯、百菌清、腐霉利、α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸酯和氯氟氰菊酯残留量的同时测定。
- 孟鹏吴云钊孙文多曹民庄景新乔庆东
- 关键词：农药残留茶叶基质效应
- 火焰原子吸收法测定乳粉中钙的方法对比
- 2025年
- 目的:对比标准加入法和外标校准法在火焰原子吸收法测定乳粉中钙的适用性。方法:以硝酸体系微波消解处理样品,并按照标准加入法和外标校准法分别配制标准系列,在优化后的仪器条件下上机测定,通过工作曲线计算样品中钙含量,评价两种方法的准确度、精密度等指标。结果:标准加入法线性良好(r>0.999),检出限8.97 mg/100 g,定量限24.52 mg/100 g,回收率97.35%~101.54%。外标校准法线性良好(r>0.999),检出限16.20 mg/100 g,定量限53.92 mg/100 g,回收率90.31%~93.50%。结论:标准加入法准确度高,稳定性强,能有效消除乳粉中基底干扰,提高测量准确度。
- 孟鹏吴云钊朱雅旭乔庆东曹民
- 关键词：火焰原子吸收法乳粉钙标准加入法
- 北京市昌平区市售一次性纸杯铅、脱色试验、荧光性物质监测分析
- 2016年
- 目的了解北京市昌平区市售一次性纸杯卫生质量状况,为政府部门有效监管提供技术支持。方法在昌平区农贸市场、超市及网店随机抽取一次性纸杯样品共150件,进行铅、脱色试验和荧光性物质检测,检测结果按照国家相关标准进行评价。结果 150件样品中合格137件,总合格率为91.33%。其中,各项指标中脱色试验合格率最低(92.67%);不同采样地点样品中农贸市场样品合格率最低(83.33%);不同标识情况样品中标识不清样品合格率最低(80.00%)。结论北京市昌平区市售一次性纸杯存在脱色试验和铅超标现象,建议相关监管部门加强原料选材、生产工艺等环节的全面监管,同时加强成品监测及流通环节的监管。
- 芦丹刘国蓉李宏通曹民乔庆东庄景新孟鹏
- 关键词：一次性纸杯卫生质量
- 石墨炉原子吸收光谱法直接进样测定面粉中的镉被引量：1
- 2014年
- 镉是面粉中有害物质之一,它对人体的危害较大,人体中的镉主要通过食物摄入,微量的镉也会对肾脏产生危害。镉对人体的危害在临床上主要表现为肺水肿、蛋白尿、氨基酸尿、骨质疏松等。由于环境受到镉的污染,小麦在生长过程中,通过生物作用和吸附作用吸收蓄积于体内。
- 吴云钊孟鹏曹民
- 关键词：石墨炉原子吸收光谱法面粉镉
