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王赛

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：合肥工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程交通运输工程建筑科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 1篇建筑科学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇交通运输工程

主题

  • 1篇地铁
  • 1篇地铁工程
  • 1篇多糖
  • 1篇饮品
  • 1篇油分
  • 1篇油分含量
  • 1篇知识检索
  • 1篇溶出
  • 1篇溶出量
  • 1篇施工安全
  • 1篇紫锥菊
  • 1篇离心过滤
  • 1篇菊苣酸
  • 1篇鸡排
  • 1篇高压均质
  • 1篇保健饮品
  • 1篇本体
  • 1篇本体建模

机构

  • 3篇合肥工业大学

作者

  • 3篇王赛
  • 1篇张文成
  • 1篇惠爱玲
  • 1篇张薇
  • 1篇吴泽宇
  • 1篇申兰兰

年份

  • 1篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2017
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种富含菊苣酸的紫锥菊鲜榨汁的制备工艺
本发明公开了一种富含菊苣酸的紫锥菊鲜榨汁的制备工艺，是将新鲜紫锥菊切片或切段后经高温蒸气热蒸，随后加入纯净水打汁，浆汁依次经离心过滤、高压均质、真空脱气处理后罐装封口，杀菌后得到紫锥菊鲜榨汁产品，成品需冷藏或冷冻保存。本...
惠爱玲付传香申兰兰王赛张薇张文成吴泽宇
文献传递
阴离子多糖和中性多糖对调理鸡排品质的影响
油炸类调理肉制品因其独特的油炸风味和食用便捷的特点而受到消费者的喜爱。但其油脂含量普遍较高，易引起心脑血管等疾病，与人们追求低脂健康饮食的生活方式相悖。添加多糖可以有效降低油炸产品的油含量。本研究以调理鸡排为载体，通过向...
王赛
关键词：油分含量
文献传递
重大建设项目施工安全风险知识检索及案例推理研究-以地铁工程为例
近年来，随着我国经济的高速发展，越来越多的重大建设项目提上日程。但是，重大建设项目和一般的建设项目相比，项目结构复杂、项目参与方与人员众多，项目持续的时间更长，这使重大建设项目施工安全的风险防范与风险控制问题尤为突出。此...
王赛
关键词：地铁工程施工安全本体建模
文献传递
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