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文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇纳豆
  • 1篇多效唑
  • 1篇三唑磷
  • 1篇生产方法
  • 1篇蔬菜
  • 1篇农药
  • 1篇中农
  • 1篇萃取
  • 1篇微萃取
  • 1篇纳豆激酶
  • 1篇芥菜
  • 1篇挥发性
  • 1篇挥发性成分
  • 1篇降解
  • 1篇降解方法
  • 1篇固相
  • 1篇固相微萃取
  • 1篇固相微萃取法
  • 1篇GC-MS
  • 1篇残留量

机构

  • 4篇湖南农业大学

作者

  • 4篇梁一博
  • 2篇蒋立文
  • 2篇黄璇
  • 2篇白亮
  • 1篇廖卢艳
  • 1篇谭兴和
  • 1篇蔡文
  • 1篇范琳
  • 1篇唐鑫媛

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇农产品加工(...

年份

  • 2篇2015
  • 1篇2012
  • 1篇2011
5 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
纳豆激酶产品研究现状及其进展被引量:8
2011年
纳豆是大豆经纳豆菌发酵而形成一种产品,内含纳豆激酶,对溶解血栓具有很好的效果。对纳豆激酶的不同测定方法进行了综述,同时比较了纳豆激酶不同测定方法之间的差异,对纳豆激酶生产的现状进行了归纳,并提出未来纳豆激酶产品的开发思路。
梁一博白亮唐鑫媛黄璇蒋立文
关键词:纳豆激酶生产方法
蔬菜中农药残留降解方法研究进展被引量:11
2015年
对蔬菜中农药残留现状、降解方法进行了综述,从物理、化学、生物角度对蔬菜中的农药残留降解方法进行归类,比较了不同降解方法之间的差异,以期为蔬菜及其半成品中农药残留降解方法的进一步研究提供参考。
梁一博谭兴和胡望资蔡文
关键词:蔬菜农药降解
固相微萃取法分析纳豆挥发性成分被引量:7
2012年
目的:分析纳豆中的的主要挥发性成分。方法:采用固相微萃取法提取、富集纳豆中的挥发性成分,用气相色谱-质谱法(GC-MS)对其化学成分进行鉴定,用峰面积归一化法计算各组分相对百分含量。结果:共鉴定出55种有机成分,挥发性有机物成分为47种,占总含量的80.49%,主要包括酮类、吡嗪类、醇类、酸类等15类有机挥发物。结论:纳豆挥发性成分主要为川芎嗪(26.223%)、2,5-二甲基吡嗪(23.835%)、2,3-丁二酮(15.648%)、三甲基吡嗪(13.484%)、三甲基恶唑(4.947%)、2-乙基-3,6-二甲基吡嗪(2.833%)、丙酸2-羟基-1-甲基乙基酯(1.803%)、2,3,5-三甲基-6-川芎嗪(1.758%)、3-羟基-2-丁酮(1.676%)、醋酸乙烯基酯(1.377%)等。
黄璇廖卢艳范琳白亮梁一博蒋立文
关键词:纳豆挥发性成分固相微萃取GC-MS
臭氧水降低芥菜中多效唑和三唑磷残留量的研究
大叶芥菜芥辣味淡,是我国特有的蔬菜之一,且大叶芥菜有较高的药用价值,是广大消费者青睐的蔬菜。由于湘北地区芥菜常与棉花苗交替种植,且作物种植主要是由农户分散进行,农户使用农药的方法不规范,造成用于控制棉花苗新梢生长的多效唑...
梁一博
关键词:芥菜臭氧多效唑三唑磷
文献传递
共1页<1>
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