连莹莹
- 作品数：11 被引量：18H指数：3
- 供职机构：邯郸市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：河北省医学科学研究重点课题更多>>
- 相关领域：医药卫生哲学宗教理学轻工技术与工程更多>>
- 河北省邯郸市居民住宅区现制现售自动售水机卫生管理现状调查被引量：4
- 2017年
- 目的通过对邯郸市主城区居民住宅区现制现售自动售水机卫生现状及卫生监督管理情况的调查,找出主城区居民住宅区自动售水机卫生管理存在的问题,提出完善卫生监管的对策。方法分层随机调查邯郸市5个县区居民区自动售水机的情况,对调查数据进行描述性分析。结果调查的150个住宅小区共计127台自动售水机,不同规模的小区基本都安装有自动售水机,然而无论小区的规模有多大,自动售水机的卫生管理不合格率均为100.0%,在自动售水机的卫生管理上均没有统一要求。结论售水机的卫生现状及管理情况并不乐观。应加强社会各管理部门和经营部门的相互协作,改善目前的卫生监管模式,利用全社会的力量对自动售水机进行监督管理,共同保障居民的饮用水安全。
- 赵文杨兰杨雨李迎玲杨静文笑梅连莹莹方彦飞
- 关键词：卫生监督
- 2019-2021年邯郸市中小学校周边小食品铅、镉、铝含量调查
- 2022年
- 目的了解2019-2021年邯郸市中小学校周边小食品铅、镉、铝含量情况。方法2019-2021年从邯郸市中小学校周边食品商店随机采集食品样品12类共计216份,采用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometer,ICP-MS)测定其中铅、镉、铝3种金属元素的含量。以《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)规定的标准进行评价。结果2019—2021年邯郸市中小学校周边食品商店随机采集的12类食品样品铅、镉、铝元素含量的合格率均为100.0%。但铅元素和镉元素检出率较高,总检出率分别达59.1%、77.3%;铝元素总检出率达41.1%。且膨化食品、坚果及籽类检测结果最高值接近国家限量标准。结论2019-2021年邯郸市部分中小学校周边小食品在一定程度上存在金属元素污染的风险,建议设立专项监测计划,持续关注学校周边小食品安全问题,确保中小学生身体健康。
- 韩永红李伟昊孙鹏刘梦瑜方彦飞丁国涛连莹莹
- 关键词：小食品铅镉铝
- 深圳市一起学校氯氰菊酯接触反应导致聚集事件的调查
- 2025年
- 目的对一起学校不明原因眼部疾病聚集性事件开展调查,探明原因及危险因素,提出科学的处置建议。方法通过描述性流行病学、现场卫生学调查和回顾性队列研究,不同罹患率间比较采用卡方检验,通过单因素分析和多因素logistic回归模型分析筛选可疑危险因素。结果共发现177例病例,71.8%的病例表现为眼部皮肤刺痛感,37.3%的病例有眼部皮肤烧灼感,13.6%的病例有皮肤红斑。小学一年级的罹患率(39.38%)最高,小学二年级的罹患率(10.74%)最低。年级间罹患率差异有统计学意义(χ^(2)=52.09,P<0.05)。回顾性队列研究结果显示,有揉眼睛行为的罹患率高于无揉眼睛行为的罹患率(χ^(2)=298.88,P<0.05);有搬凳子行为的罹患率高于无搬凳子行为的罹患率(χ^(2)=7.15,P<0.05),差异有统计学意义。单因素分析研究结果显示,学生揉眼习惯(OR=34.10,95%CI:20.25~57.41)、搬动凳子(OR=1.70,95%CI:1.15~2.52)是本次氯氰菊酯接触反应暴露危险因素。多因素logistic回归模型分析研究结果显示,学生揉眼习惯(OR=34.90,95%CI:20.60~59.11)是本次氯氰菊酯接触反应暴露危险因素。结论这是一起发生在学校的氯氰菊酯残留药物引起的接触者出现过敏反应的事件。建议学校使用化学药物杀虫时,严格按规范要求进行操作,且处理后应去除残留。
- 闫慧敏梅树江张亚利连莹莹杨楠李苑
- 关键词：氯氰菊酯
- 邯郸市谷物制品中26种金属多元素监测与健康风险评估
- 2025年
- 目的了解邯郸市售谷物制品中26种金属多元素(Pb、Cd、Hg、As、Cr、Al、Mn、Cu、Ba、V、Se、Sb、Ni、Sn、Li、B、Zn、K、Na、Ca、Mg、Fe、Sr、Mo、Co、Rb)的含量分布,并对其进行健康风险评估。方法采用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)对市售的51份谷物制品(小麦与玉米)进行26种金属多元素检测,对检测结果进行统计分析,结合单因子污染指数、靶标危害指数、致癌指数和膳食摄入量对常量与微量元素进行营养与暴露风险评估。结果方法线性良好,准确度与灵敏度高。谷物中除Hg和Li元素外,其余24种金属多元素均有检出。主成分分析和相关性分析显示小麦与玉米存在种间差异,不同元素的相关性有区别。Pb、Cd、Hg、As、Cr 5种重金属污染水平整体处于安全水平,19种金属的靶标危害指数和Pb致癌风险指数远低于警戒值,处于安全水平,As的致癌风险评估处于潜在风险。营养膳食评估显示谷物富含K和Mg,低Na,Cr的每日摄入量为推荐摄入量的3倍左右,需要引起关注。结论本研究建立的方法可有效用于谷物多元素的测定,为邯郸市居民金属多元素健康评估提供了科学依据,邯郸市谷物制品健康评估水平整体处于较为健康水平,但需持续关注Cr和As元素的健康风险。
- 连莹莹方彦飞韩永红闫慧敏赵艳张璐李伟昊
- 关键词：谷物电感耦合等离子体质谱法重金属风险评估
- 2019-2021年邯郸市油条中铝含量监测及风险分析
- 2021年
- 了解邯郸市市售油条中铝的污染情况,对邯郸市居民的合理食 用油条进行健康指导。方法:2019-2021年从邯郸市的早点摊位、小型餐饮店、 超市、品牌餐饮店和集体食堂五类采样点销售的油条进行采样,共采集408份。 采用 GB5009.182-2017食品中铝的测定方法中的电感耦合等离子体质谱法,测 定其中铝元素的含量。以 GB2760-2014食品添加剂使用标准进行评价。结果: 五个采样环节中早点摊位销售的油条中的铝元素残留量超标率最高,达到了 86.7%,小型餐饮店为57.8%,超市为46.8%和集体食堂为20.0%,品牌餐饮店 销售的油条中铝元素残留量均符合国家标准。结论 通过检测结果可以看出邯 郸市市售的油条中铝元素的污染存在很大的风险,尤其早点摊位铝元素残留问 题最大,建议设立专项监测计划,相关部门持续监管街边流动摊位,建议市民去 固定的餐饮店购买食用油条,确保身体健康。
- 韩永红李伟昊连莹莹
- 关键词：油条铝食品安全
- 邯郸市6种常见蔬菜中农药与重金属残留检测及其健康风险评估
- 2025年
- 目的对6种常见蔬菜中的化学有害因素进行检测与健康风险评估。方法分别采用液相色谱-质谱法、气相色谱-质谱法对蔬菜中57种农药残留进行检测,采用电感耦合等离子体质谱法对蔬菜中5种重金属进行检测,采用危害指数法(hazard index,HI)对化学有害因素进行综合健康风险评估。结果蔬菜样品农药检出率为47%,共检出14种农药残留,芹菜中农药检出率与检出种类最高,噻虫嗪在多种蔬菜中有检出,农药存在联合使用现象。5种重金属检出Pb和Cr两种,检出率分别为68.8%和21.8%。所有蔬菜样品中有害因素含量均未超标,总体合格。结论常见蔬菜中健康风险评估整体处于安全水平,Pb元素是主要健康风险暴露因素,邯郸地区农药检出率接近50%,虽整体风险较低,但仍需持续关注。
- 连莹莹丁国涛方彦飞闫慧敏赵艳孙鹏崔孟芳韩永红李伟昊
- 关键词：农药残留风险评估蔬菜
- HPLC法检测乳制品中糖精钠样品前处理方法研究被引量：3
- 2018年
- 目的建立乳制品中糖精钠检测的前处理方法。方法比较4种前处理方法亚铁氰化钾-乙酸锌法、乙酸铅-草酸钾磷酸氢二钾法、无水乙醇法、三氯乙酸法对高效液相色谱法检测糖精钠的影响,并对方法进行优化。结果亚铁氰化钾-乙酸锌法精密度1.397%,回收率95.40%~102.05%;乙酸铅-草酸钾磷酸氢二钾法精密度1.868%,回收率91.05%~98.93%;无水乙醇法精密度1.857%,回收率107.03%~110.60%;三氯乙酸法精密度2.257%,回收率78.90%~85.30%。通过优化离心速度提高了离心效果,缩短了前处理时间,且未出现过度离心造成的回收率降低的现象。结论经过试验比较4种前处理方法的精密度、回收率,得出了适用于乳制品中糖精钠前处理的简便、快捷、准确的前处理方法。
- 李伟昊丁国涛杨国兴靳増军连莹莹韩永红
- 关键词：高效液相色谱糖精钠乳制品
- 2015年河北省邯郸市市售儿童含乳饮料中防腐剂、甜味剂调查结果分析被引量：11
- 2018年
- 目的了解邯郸市儿童市售含乳饮料中防腐剂、甜味剂的使用情况,加强食品添加剂的监测。方法按GB/T5009-2003规定的方法对含乳饮料中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜进行定量测定。结果以GB 2760-2014中相关标准进行评价,54份样品中防腐剂检出率为29.6%,超标率为0.0%;甜味剂检出率为118.5%,超标率为16.7%;甜味剂叠加使用的检出率为22.2%,超标率为16.7%。结论调查结果显示邯郸市市售儿童含乳饮料中甜味剂使用较广,而且超量使用、叠加使用情况令人担忧,需加强对其生产、消费环节的监督管理,以确保广大儿童的健康和安全。
- 郝宁高刚高海红高学英连莹莹
- 关键词：含乳饮料防腐剂甜味剂
- 儿童使用网络时长与孤独感及抑郁的关联性分析
- 2025年
- 目的 探讨儿童使用网络时长与孤独感、抑郁之间的关系。方法 于2023年3—6月采用分层整群抽样方法在邯郸市某小学抽取三~六年级的在校学生,采用基本信息调查表、儿童孤独量表(CLS)、儿童抑郁障碍自评量表(DSRSC)、使用网络时长调查表进行调查。使用SPSS 26.0软件进行统计分析,采用频数、百分比等方法描述全部样本的基本情况。采用t检验、χ^(2)检验对资料进行比较分析,采用多因素logistic回归分析和相关分析对资料进行分析。结果 共纳入597名研究对象,结果显示,相对于无孤独感的儿童,有孤独感的儿童使用网络总时长、看电视/听音乐和玩游戏的时长更长,聊天的时间更短(P<0.05);logtistic回归分析结果显示,相对于使用网络总时长低分组而言,高分组儿童孤独感的风险更高(OR=4.61,95%CI:1.19~6.50,P=0.028);相对于玩游戏时长低分组而言,高分组儿童孤独感的风险更高(OR=1.29,95%CI:1.09~1.91,P=0.032)。相对于玩游戏时长低分组而言,高分组儿童抑郁的风险更高(OR=1.23,95%CI:1.06~1.95,P=0.032);相对于学习时长低分组而言,中分组儿童抑郁的风险更低(OR=0.38,95%CI:0.14~0.95,P=0.042)。结论使用网络总时长和玩游戏时长与儿童孤独的风险呈正相关;玩游戏时间越长,发生抑郁的时长越高。
- 王淑凤黄鑫江静高学英连莹莹秦智红
- 关键词：儿童网络心理健康
- 基于蒙特卡洛模拟评估邯郸地区水果中农药残留健康风险
- 2025年
- 目的对邯郸地区2020—2024年市售水果中57种农药残留情况进行检测分析,并对当地居民农药残留的健康风险进行评估。方法采用QuEChERS方法对水果样品进行前处理,依据液相色谱-质谱法和气相色谱-质谱法对水果中57种农药残留进行上机检测,通过蒙特卡洛模拟建立农药残留的风险模型对农药的慢性膳食风险进行评估,通过急性参考剂量公式评估农药的急性膳食摄入风险。结果80份水果样品农药种类检出率为28.1%,项次总检出率为1.12%,样品总检出率为33.8%。6份樱桃和3份枣中的乐果超出国家标准。16.2%的样品中检出两种或两种以上农药。检出农药中无剧毒和高毒农药种类。乐果的慢性膳食摄入风险为1.81,超出安全范围,其余农药慢性膳食摄入风险为可接受范围。农药的累积风险为1.87,超出安全范围。所有农药的急性膳食摄入风险均在可接受范围。急慢性膳食摄入风险中排名较高的农药均为乐果与硫丹。结论2020—2024年邯郸地区水果中农药残留整体处于较为安全水平,但存在乐果检出超标和同一样品中多种农药检出情况,乐果存在慢性膳食摄入风险,相关部门需要持续关注。
- 连莹莹周欢欢丁国涛方彦飞韩永红刘梦瑜郭花李伟昊
- 关键词：农药残留风险评估水果
