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吕燕蓓

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：天津渤海职业技术学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇要素膳
  • 1篇微胶囊
  • 1篇离子
  • 1篇离子交换

机构

  • 1篇天津渤海职业...

作者

  • 1篇李楠
  • 1篇吕燕蓓
  • 1篇叶春华

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
利用离子交换及微胶囊技术生产要素膳
2009年
以猪血浆蛋白为原料,经酸水解、离子交换树脂分离、纯化,制得含有18种氨基酸的混合物。将大豆油脂采用微胶囊包埋技术处理,制得粉末化微胶囊大豆油脂,将氨基酸混合物、粉末大豆油脂、碳水化合物、维生素及矿物质进行复配制得高脂肪要素膳。
叶春华吕燕蓓李楠
关键词：要素膳离子交换微胶囊
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