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彭旭东

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：江苏省扬州商务高等职业学校更多>>
相关领域：文化科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇课堂
  • 1篇教学
  • 1篇教学模式

机构

  • 1篇江苏省扬州商...

作者

  • 1篇闵二虎
  • 1篇彭旭东

传媒

  • 1篇中文科技期刊...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
翻转课堂在烹饪实训教学中的新探索
2016年
翻转课堂作为一种新型的教学形式,实现对传统教学模式的革新。结合专业特点,尝试将翻转课堂与传统烹饪实训教学进行融合。后期教学效果表明,在以实践操作为主的烹饪实训教学中,能够激发学生的学习兴趣,提高学习能力、增强团队协作能力,从而有效提升教学效果,实现信息技术与传统工艺教学的有效结合。
彭旭东闵二虎
关键词：教学模式
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共1页<1>
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