田金虎
- 作品数：13 被引量：30H指数：3
- 供职机构：石河子大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金兵团博士基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 一种沙棘果油纳米脂质体口服液的制备方法
- 本发明公开了一种沙棘果油纳米脂质体口服液的制备方法，涉及食品加工技术领域。包括以下步骤：S1.精确称取大豆卵磷脂、植物甾醇和沙棘果油，按照一定比例进行配比，加入甘油作为助溶剂，甘油的用量为原料总重量的10％‑20％；S2...
- 魏长庆李亚转赵祎刘文玉罗静静罗鹏田金虎冷圆圆
- 一种均衡多不饱和脂肪酸南瓜籽油-多元益生菌复合微胶囊的制备方法
- 本发明公开了一种均衡多不饱和脂肪酸南瓜籽油‑多元益生菌复合微胶囊的制备方法：涉及生物材料技术领域。包括复合微胶囊，所述复合微胶囊以混合压榨油和益生菌作为芯材、以乳清蛋白和阿拉伯胶混合物作为壁材；所述芯材包埋在所述壁材内；...
- 刘文玉魏长庆田金虎付旖旎伏宇新
- 薄荷精油微胶囊包埋工艺研究被引量：9
- 2014年
- 采用单因素和正交试验,研究了饱和水溶液法制备薄荷精油微胶囊包埋的工艺,并利用显微镜观察微胶囊形态,确定了其最佳包埋工艺的条件为:β-环状糊精与薄荷精油的质量比为8︰1,包合温度40℃,搅拌时间2 h,薄荷精油利用率为78.18%,微胶囊化产率为85.13%。
- 陈燕陈计峦田金虎谢晓霞
- 关键词：薄荷精油微胶囊
- 微波辅助提取无花果多糖的工艺研究被引量：7
- 2012年
- 研究微波辅助提取无花果多糖的方法,通过单因素和正交试验确定无花果多糖的最佳提取条件。结果表明,无花果多糖的最佳提取工艺为:料液比为1∶50,浸泡时间为60 min,微波功率为640 W,微波时间为3 min。在该条件下,无花果多糖得率为4.65%。
- 赵群童军茂田金虎陈燕
- 关键词：无花果多糖微波辅助提取正交试验
- 超声波法提取阿魏菇多糖的工艺被引量：10
- 2012年
- 研究超声波辅助提取阿魏菇多糖的方法,通过单因素和正交试验考察并确定阿魏菇多糖的最佳提取工艺。通过试验最终确定阿魏菇多糖的最佳提取工艺为:超声功率160 W、超声时间70 min、液料比30∶1(g/mL)、提取温度60℃。在该条件下,阿魏菇多糖得率为11.08%。
- 许程剑田金虎李应彪赵玉华
- 关键词：超声波辅助正交试验
- 哈密瓜汁中大肠杆菌超高压杀灭效果研究
- 2014年
- 以鲜榨哈密瓜汁为原料，研究超高压（压力100~500 MPa，时间10~20 min，温度35~55℃）对哈密瓜汁中的大肠杆菌的杀菌效果。并采用透射电镜、平板计数等方法，考察大肠杆菌的结构特征变化和哈密瓜汁中的微生物总数，建立超高压处理哈密瓜汁中的大肠杆菌的杀菌动力学。结果表明，温度越高、压力越大，大肠杆菌死亡速率越大，降低一个对数级所需要的时间越短，500 MPa，45℃条件下保温保压20 min，大肠杆菌的死亡数量可达到5.95个对数级；说明超高压对哈密瓜汁大肠杆菌有良好的杀菌效果，同时发现超高压处理破坏了大肠杆菌的细胞结构，内含物结构紊乱、泄漏、出现大片透电子区，哈密瓜汁中微生物总数由1.30＆#215;105 CFU/mL降低至8 CFU/mL，符合GB 19297-2003果、蔬汁饮料卫生标准的标准要求，说明超高压杀菌对哈密瓜汁中的大肠杆菌有良好的杀菌效果。
- 刘德讲田金虎李英娇刘忆冬陈计峦
- 关键词：哈密瓜汁超高压大肠杆菌微观结构
- 一种基于豆甾醇和β-谷甾醇的高稳态核桃油制备方法
- 本发明公开了一种基于豆甾醇和β‑谷甾醇的高稳态核桃油制备方法，涉及食品加工技术领域。包括S1：采用超声辅助法对核桃仁中的核桃油进行提取；S2：在核桃油中添加豆甾醇和β‑谷甾醇混合物，所述混合物中豆甾醇和β‑谷甾醇的比例为...
- 魏长庆张旭赵祎罗鹏刘文玉赵仲恺田金虎张玉珍张红红马玉娥刘文迪
- 一种基于酶法制备sn-2位富含α-亚麻酸结构脂的方法
- 本发明公开了一种基于酶法制备sn‑2位富含α‑亚麻酸结构脂的方法，涉及生物技术领域，包括：(1)酶促酸解：将α‑亚麻酸产品(纯度≥70％)、核桃油按照比例分别为1:1‑5:1(mol/mol)以及去离子水按照1％的比例混...
- 魏长庆刘文玉万一来田金虎赵仲凯陈建国张旭冷圆圆金文凯
- 微拟球藻丙二酰CoA:ACP转酰基酶基因克隆及环境胁迫条件下脂肪酸组成变化研究
- 微拟球藻/(Nannochloropsis ganada/)在物种分类上被划归为褐藻门、大眼藻纲、单细胞藻类。其油脂含量最高可达占干重的60/%左右，脂肪酸组成主要为C16和C18类。该藻被学者认为是最有希望用于生产油脂...
- 田金虎
- 关键词：环境胁迫
- 文献传递
- 一种核桃油-α-亚麻酸型结构脂质微胶囊及其制备方法
- 本发明公开了一种核桃油‑α‑亚麻酸型结构脂质微胶囊及其制备方法，涉及生物技术领域，包括：壁材、芯材和复配乳化剂，所述壁材为复配壁材溶液，所述复配壁材溶液包括大豆分离蛋白、β‑环糊精和蒸馏水，所述大豆分离蛋白和β‑环糊精的...
- 魏长庆刘文玉万一来田金虎张旭陈建国赵仲凯张玉珍
