王清
- 作品数：24 被引量：6H指数：1
- 供职机构：信阳农林学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>
- 基于低共熔溶剂的南瓜多糖超声辅助提取工艺及其动力学研究被引量：4
- 2024年
- 以南瓜多糖得率为指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取南瓜多糖的工艺条件,并对其动力学进行研究。结果表明:提取南瓜多糖的低共熔溶剂最优体系为氯化胆碱∶无水乙醇=1∶1(摩尔比),最佳提取条件为超声功率175 W、料液比1∶15(g/mL)、超声时间28 min,在此条件下南瓜多糖得率为6.54%。动力学研究表明,可用Stirling模型拟合南瓜多糖得率随超声条件变化的动力学方程。
- 王清周舟刘涛李晓星郑雪珂桑大席
- 关键词：南瓜多糖超声辅助动力学
- 超声辅助低共熔溶剂提取板栗壳中黄酮类物质及动力学分析
- 2025年
- 该研究以板栗壳为研究对象,旨在探索一种绿色、高效的板栗壳黄酮物质的提取方法。首先考察不同的单因素对板栗壳总黄酮的提取效果,再通过PB实验确定显著性影响因素,板栗壳中黄酮类物质的提取工艺通过响应面实验优化得出,并在此基础上建立了板栗壳中黄酮类物质提取的动力学模型。结果表明,采用低共熔溶剂为氯化胆碱:乙醇(摩尔比1:1)作为提取剂,板栗壳中黄酮类物质的最优提取工艺为:超声温度为40℃,超声功率为150 W,料液比为1:25(g/mL)、超声时间60 min,验证得出理论总黄酮得率与实际总黄酮得率的相对误差为1.49%,表明条件优化合理。该条件下的试验数据的线性回归R^(2)的范围为0.91722~0.9984,线性拟合较好,表明提取过程符合一级动力学模型。研究结果为超声辅助低共熔溶剂技术提取板栗壳中黄酮类物质提供了一定的理论支撑,并为板栗资源的充分开发利用提供了借鉴。
- 王清周舟刘涛付洁涂剑秋郑雪珂桑大席孙晶
- 关键词：板栗壳PLACKETT-BURMAN
- 太阳能相变蓄热生物培养装置
- 本实用新型公开的太阳能相变蓄热生物培养装置，包括带有下底板的外筒体，所述外筒体内设置有与培养瓶外形相适应的内筒体，所述内筒体内壁上设置有测温元件；所述内筒体上边沿与外筒体上边沿通过上盖板密封连接，在内筒体、外筒体和上盖板...
- 黄雅琴刘敏杰刘涛王清李森李尽哲
- 文献传递
- 低eGI苜蓿豆面面条配方优化及体外消化特性研究
- 2025年
- 为改善小麦面条品质和消化特性,研究不同添加量的鹰嘴豆/小麦粉质量比、苜蓿粉、魔芋葡甘露聚糖(konjac glucomannan,KGM)、谷朊粉对面条蒸煮特性、质构特性及感官品质的影响,并采用响应面法优化面条的最优配方。结果表明:以100 g混合粉(鹰嘴豆粉和小麦粉)为基准,优化后鹰嘴豆/小麦粉质量比为15∶85,以及苜蓿粉、KGM和谷朊粉添加量分别为6.4%、1.2%和5.2%时,苜蓿豆面面条的断条率和蒸煮损失率分别为2.12%和1.63%,面条的硬度、咀嚼性和拉伸特性较普通小麦面条分别提升17.14%、64.69%和105.62%。体外消化试验表明,苜蓿豆面面条淀粉水解率较普通小麦面条显著降低,淀粉水解指数(hydrolysis index,HI)为41.62±0.53,血糖生成指数(expected glycemic index,eGI)为0.34。综上,在小麦面条中适当添加苜蓿和鹰嘴豆粉,可显著提高小麦面条的蒸煮特性并降低其eGI。
- 胡文静吕培楷曹蒙王清
- 关键词：蒸煮特性血糖生成指数
- 可调式斜面培养基试管架
- 本实用新型涉及可调式斜面培养基试管架，可有效解决微生物实验中琼脂斜面培养用的试管架使用时缺少稳定性和安全性的问题，其解决的技术方案是，包括U型支架和旋转管架，U型管架是由底板和竖直装在底板两端的侧板构成的，侧板上沿竖直方...
- 魏宗烽王清刘涛刘坤峰邵颖
- 文献传递
- 茶末-纳米纤维素-硼砂复合膜的制备、优化及性能表征
- 2024年
- 以羧甲基纤维素钠和纳米纤维素作为基材,辅以硼砂和茶末,采用流延成膜法制备具有抑菌性能的茶末-纳米纤维素-硼砂复合膜。以复合膜的厚度、水蒸气透过率、拉伸强度、含水率为考察指标,对茶末添加量、纳米纤维素和硼砂的比例、甘油添加量、倒模质量和干燥时间进行单因素试验,然后以拉伸强度、水蒸气透过率为评价指标,通过响应面试验优化复合膜的最佳制备条件。结果表明:茶末-纳米纤维素-硼砂复合膜制备条件为纳米纤维素和硼砂混合物添加比例为2.76:1(g/mL)、茶末添加量为0.51 g、甘油添加量为1.5 mL、倒模质量为12.57 g、干燥时间为5 h,此条件下制备的复合膜厚度为58.43μm,拉伸强度6.65 N/mm^(2),水蒸气透过率为0.32%,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率55.3%,对大肠杆菌的抑菌圈直径为1.73 cm。红外光谱与扫描电镜分析表明复合膜表面较光滑,结构致密,膜体系之间有较好的相容性。
- 陈龙周舟杨雪杰王清邢淑婕邢淑婕
- 关键词：羧甲基纤维素钠纳米纤维素硼砂复合膜响应面
- 响应面法优化硒化木寡糖的制备工艺及其抗氧化活性分析被引量：1
- 2024年
- 以木寡糖(XOS)为原料,Na_(2)SeO_(3)为硒化剂,BaCl_(2)为催化剂制备硒化木寡糖(XOS-Se)。以XOS-Se中Se含量为评价指标,采用单因素试验及响应面试验优化XOS-Se的制备工艺。通过紫外光谱(UV)及傅里叶红外光谱(FT-IR)扫描确定XOS是否硒化成功。通过DPPH自由基、ABTS自由基以及羟基自由基的清除率综合评价XOS-Se的抗氧化活性。结果表明:最佳工艺条件为Na_(2)SeO_(3)与XOS质量比0.67∶1、反应时间8.7 h、BaCl_(2)添加量1.62 g,在此条件下制备的XOS-Se中Se含量可达3.124 mg/g。UV及FT-IR扫描表明XOS被硒化成功。抗氧化活性试验显示,XOS-Se的抗氧化活性总体上显著高于XOS和Na_(2)SeO_(3)(P<0.05),表明硒化修饰可较好地提高XOS的抗氧化活性。
- 王清陈晖刘涛王如江郑雪珂桑大席
- 关键词：木寡糖响应面法抗氧化活性
- 实验教学用多媒体解剖台
- 本实用新型公开的实验教学用多媒体解剖台，包括设置有蜡板的底座，所述底座上设置有投影仪接口、存储设备接口、以及通过支撑调节杆连接的无影灯，所述无影灯灯座上设置有摄像头；所述底座表面设置有蜡板托盘、废弃物托盘、清洁用品托盘和...
- 李尽哲叶兆伟刘敏杰刘涛王清黄雅琴
- 文献传递
- 右旋糖酐纳米硒的制备表征及其稳定性和体外抗氧化活性分析
- 2025年
- 目的:优化右旋糖酐纳米硒(Dextran-Selenium nanoparticles,DEX-SeNPs)的制备工艺,检测其形态特征及评价体外抗氧化能力,并探究右旋糖酐(Dextran,DEX)稳定纳米硒(Selenium nanoparticles,SeNPs)的机制。方法:以DXE为分散剂和稳定剂,通过化学还原法制备DEX-SeNPs,通过单因素实验对其制备工艺进行探究,采用粒度仪、紫外光谱、红外光谱、X射线衍射等对其结构进行表征,之后进一步讨论其稳定性机制,探究其羟基自由基清除能力。结果:DEX-SeNPs制备的最优条件是抗坏血酸与亚硒酸钠摩尔比4:1,反应温度40℃,反应时间1 h。确定了DEX-SeNPs为无定型态零价硒,呈均匀规则的球形,平均尺寸114 nm,多分散性指数为0.038,在4℃存储条件下可保持稳定的胶体溶液状态30 d,并具有较好的羟基自由基清除能力。DEX稳定SeNPs的可能机制为:SeNPs表面的硒原子与DEX的羟基基团结合,形成Se···HO氢键以防止SeNPs聚集。结论:DEX-SeNPs的制备为多糖基SeNPs补硒制剂的研发与其生物活性应用研究提供了理论数据支撑。
- 王清贾蕾刘涛刘涛李建芳朱静陈山
- 关键词：纳米硒右旋糖酐稳定性抗氧化
- 小型昆虫玻片标本展示盒
- 本实用新型公开的小型昆虫玻片标本展示盒，包括盒体，所述盒体表面平行间隔设置有多个储玻槽以及设置在所述储玻槽顶部的滑槽；所述储玻槽内设置有玻片标本，储玻槽底部设置有光源；所述滑槽内滑动设置有L型滑杆，所述L型滑杆端部连接有...
- 黄雅琴刘敏杰王锐丽刘涛王清李尽哲
- 文献传递
