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山蜡梅叶黄酮和多糖同步提取工艺优化及其体外抗氧化活性研究: 2025年; 【目的】旨在探究山蜡梅叶黄酮和多糖的最佳同步提取工艺并评价其体外抗氧化活性,为山蜡梅叶资源的综合利用和抗氧化功能产品的开发提供理论依据。【方法】以山蜡梅叶为试验材料,其黄酮和多糖的总得率为评价指标,采用乙醇提取法通过单因素试验、正交试验优化山蜡梅叶黄酮和多糖的同步提取工艺,并利用柱层析法进一步同时分离纯化提取物中的黄酮和多糖组分。通过DPPH自由基、ABTS+自由基清除试验、FRAP试验评价提取物(粗提物)及纯化后产物(纯化物)的体外抗氧化能力。【结果】(1)山蜡梅叶黄酮和多糖的最佳同步提取工艺为:超声时间30 min,超声功率100 W,乙醇体积分数30%,超声温度50℃,该条件下山蜡梅叶黄酮和多糖总得率为10.70%,进一步分离纯化后其黄酮和多糖的质量分数分别提高了71.17%和47.26%。(2)在质量浓度0.1~0.6 mg/mL范围内,山蜡梅叶黄酮和多糖粗提物及纯化物对DPPH自由基的清除率分别为2.98~30.09%,5.69~48.28%;对ABTS+自由基的清除率分别为50.48~75.71%,48.99~89.05%;在质量浓度0.02~0.1 mg/mL范围内,山蜡梅叶黄酮和多糖粗提物及纯化物的FRAP值分别为0.0220~0.3403、0.0320~0.3439,均显著低于VC(P<0.01)。【结论】本研究建立的同步提取工艺稳定、可行,且AB-8大孔树脂对山蜡梅叶中的黄酮和多糖组分具有显著的同时纯化效果,纯化前后的产物均具有一定抗氧化活性且纯化物的抗氧化活性更为突出。; 张敏范丹娜王文君郭春兰郭春兰胡文兵陈慧; 关键词：黄酮多糖体外抗氧化活性

青钱柳多糖对高脂血症小鼠的降血脂作用及机制初探被引量：48: 2015年; 为初步探究青钱柳多糖(CPP)对高脂血症小鼠降血脂作用和机制,将高脂血症小鼠随机分为模型对照组、辛伐他汀组、空白对照组以及青钱柳低、中、高剂量组,每组16组。模型对照组与空白对照组均喂以等量的无菌水,辛伐他汀组喂以4 mg/kg的辛伐他汀与CMC-Na(0.5%)的混悬液,青钱柳低、中、高剂量组分别喂以100 mg/kg、200 mg/kg和400 mg/kg的CPP水溶液,连续喂养4周。实验结束后,测定血清TC、TG、HDL-C、LDL-C、FFA水平和LPS活力,取肝脏做病理形态学观察,用RT-PCR方法测定HSL m RNA的表达量。结果表明,与模型对照组相比,CPP组小鼠血清TC、TG、LDL-C的水平和LPS的活力(P<0.01)均显著降低,HDL-C和FFA的水平(P<0.01)则显著增加;CPP组小鼠肝脂变程度较模型组有不同程度的改善;相比于模型对照组,CPP组的HSL m RNA的表达量均显著上升(P<0.05)。综上,CPP可以明显降低高脂血症小鼠血脂水平,改善其因摄入过多脂质而导致肝脏脂肪变性。; 胡文兵赵静陈婷婷吴茹王文君; 关键词：高脂血症

青钱柳总黄酮对急性肝衰竭小鼠的保护作用及其抗凋亡机制的研究: 采用微波辅助醇提法提取CPF,通过聚酰胺树脂对粗提物进行纯化,并利用UPLC-DAD-ESI-MS对纯化后的CPF进行结构鉴定.结果显示,纯化后的CPF纯度为72.56％,主要含有异槲皮素、槲皮素-3-O-鼠李糖苷、山奈...; 胡文兵杨占威王文君

黄金茶多糖超声提取工艺及体外抗氧化研究被引量：19: 2017年; 研究超声波提取黄金茶多糖工艺及体外抗氧化活性。采用L9(34)正交试验、方差分析和多重比较法对超声波提取黄金茶多糖进行试验和结果分析;对黄金茶多糖提取的单因素(超声功率、超声时间、料液比、超声温度)进行优化,通过测定黄金茶多糖清除自由基能力和还原能力来评价其抗氧化活性。黄金茶多糖优化提取工艺为超声功率165 W,超声时间40 min,料液比1∶40,超声温度65℃;黄金茶多糖最高得率可达11.23%。黄金茶多糖对DPPH、·OH、超氧阴离子自由基清除能力和还原能力低于Vc,差异极显著(P<0.01);0.2 mg/m L多糖和VC对ABTS+自由基清除能力,二者差异极显著(P<0.01);黄金茶多糖对·OH、ABTS+自由基的半抑制浓度(IC50)分别为1.713 mg/m L、0.553 mg/m L。黄金茶中多糖的含量较高,在一定浓度范围内,多糖浓度越高,其抗氧化活性越强。; 熊磊陈慧胡文兵杨占威王文君; 关键词：多糖正交设计抗氧化性

食物功能性成分对动物基因组DNA甲基化影响的研究进展被引量：1: 2016年; DNA甲基化是表观遗传学的一部分。功能性成分如多酚、黄酮、维生素、n-3不饱和脂肪酸等对DNA甲基化有重要影响。功能性成分主要通过影响甲基转移酶活性和活性甲基基团数量实现对DNA甲基化的影响,结合研究成果阐述多种功能成分:多酚、黄酮、维生素(叶酸、VB12、VB6)、n-3多不饱和脂肪酸等对DNA甲基化的影响和作用机制进行综述,以期为从分子角度探究功能性成分的作用机理提供新思路。; 赵静李楠吴茹杨占威胡文兵王文君; 关键词：DNA甲基化多酚黄酮维生素

Plackett-Burman和Box-Behnken试验设计优化超声波-酶法提取青钱柳多糖工艺及结构初探被引量：27: 2017年; 为了开发利用青钱柳多糖(CPP)资源,本文探究了超声波结合复合酶处理提取CPP的工艺条件并对其结构进行了初步分析。首先通过单因素实验获得各因素的最佳范围,利用Plackett-Burman试验设计筛选影响CPP得率的关键因素,再采用Box-Behnken设计对提取工艺进行优化。最后,采用紫外、红外光谱以及气相色谱对CPP结构进行初步分析。结果表明,关键因素为酶解pH、复合酶添加量、酶解时间和超声功率。最佳工艺参数为酶解pH值6.11,复合酶添加量4.81%,酶解时间1.685 h,超声功率96.9 W,料液比1∶20,超声时间30min,CPP得率为7.18%。CPP具有多糖典型的羟基和醛基结构,且单糖组成为鼠李糖∶阿拉伯糖∶甘露糖∶葡萄糖∶半乳糖=1.00∶7.03∶2.06∶2.11∶5.25∶12.06。; 胡文兵杨占威陈慧熊磊彭俊王文君; 关键词：复合酶 BOX-BEHNKEN试验设计单糖组成

青钱柳叶总黄酮对急性肝衰竭小鼠的保护作用及其抗凋亡机制的研究: 本文探究了青钱柳叶总黄酮(CPF)对急性肝衰竭(ALF)小鼠的保护作用,并对其抗凋亡机制进行了探讨,为开发青钱柳叶总黄酮作为天然保肝药物提供科学的理论依据。采用微波辅助醇提法提取CPF,通过聚酰胺树脂对粗提物进行纯化,并...; 胡文兵; 关键词：LPS D-GALN 急性肝衰竭细胞凋亡; 文献传递

青钱柳多糖对高脂血症小鼠SOD、GSH-Px、CAT基因mRNA表达的影响被引量：13: 2017年; 为研究青钱柳多糖对高脂血症小鼠抗脂质过氧化相关基因表达的影响,将建模成功的高脂血症小鼠随机分为青钱柳多糖高、中、低剂量组,辛伐他汀组,高脂模型组和空白对照组,其中前4组分别灌胃400、200、100 mg/kg青钱柳多糖水溶液,4 mg/kg辛伐他汀水溶液,另2组灌胃等量无菌水,每组16只,连续喂养4周。试验结束后采用逆转录PCR(RT-PCR)测定肝脏、脂肪组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)基因的mRNA表达水平,探讨青钱柳多糖抗脂质过氧化机制。结果表明,不同剂量青钱柳多糖可使SOD、GSH-Px、CAT mRNA表达量显著或极显著上升(P<0.05或P<0.01),其中肝脏组织中SOD、CAT表达量最大增幅分别达130.9%、108.6%,GSH-Px表达量未出现显著变化;脂肪组织中SOD、GSH-Px的最大上调幅度分别为50.7%、100.0%,而CAT表达量无显著差异。结果显示,青钱柳多糖可调节高脂血症小鼠抗氧化相关基因的表达,增强其机体抗脂质过氧化能力。; 赵静吴茹李楠杨占威胡文兵王文君; 关键词：青钱柳脂质过氧化高脂血症 MRNA表达

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胡文兵

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