刘春艳
- 作品数：3 被引量：5H指数：1
- 供职机构：鞍山市卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 掺伪豆制品的调查
- 1989年
- 豆制食品中掺伪,不但影响豆制食品原有的色、香、味,对其原营养价也带来一定影响,临床营养工作者应引起重视。对掺伪豆制品的营养价应进行重新推算,以指导临床营养工作的开展。本文对市售的豆粉、干豆腐、豆腐进行了采样分析,现将调查结果报告如下。
- 李治华赵风艳刘春艳郝同令
- 关键词：采样分析镜检法盖玻片镜下检查颗粒数
- 水中微量洗涤剂测定方法
- 1983年
- 前言洗涤剂系表面活性剂的一种。常用的合成洗涤剂属于阴离子型表面活性剂,即十二烷基苯磺酸钠或十二烷基磺酸钠,目前多用后者。洗涤剂本身虽认为几乎无毒,但它可增加致癌物质多环芳烃的溶解度,从而增大致癌机率。它非常稳定。
- 翟永信刘春艳于孔宪
- 关键词：空白值结晶紫干扰物十二烷基磺酸钠致癌物质有毒溶剂
- 鞍山市3～10岁儿童肥胖及血脂指标分析被引量：5
- 1989年
- 近几年来肥胖越来越引起国内外学者的关注。在发达国家学龄儿童肥胖发生率为2～6％。Mayer认为学校人群中有10％肥胖,一些中学的肥胖可高达20％。随着我国人民生活水平日益提高,儿童肥胖发生率有逐渐增高趋势。沈阳市1981年调查肥胖发生率为0.47％,1984年为0.84％(4);
- 罗丽王秀琦王素清刘春艳柏文赫国令魏秀芳邹方马玉环
- 关键词：儿童肥胖血脂指标
