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张雅薇

作品数：4 被引量：13H指数：2
供职机构：石家庄市卫生监督局更多>>
发文基金：河北省卫生厅医学科学研究重点课题更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇脂肪酸
  • 2篇沙门氏菌
  • 2篇分型方法
  • 1篇脂肪酸组成
  • 1篇质量保障体系
  • 1篇中毒
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇色谱法分析
  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇食品添加剂生...
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱法
  • 1篇气相色谱法分...
  • 1篇危害分析

机构

  • 4篇石家庄市卫生...
  • 3篇石家庄市疾病...
  • 1篇河北省卫生厅

作者

  • 4篇张雅薇
  • 3篇宋红梅
  • 3篇曹春红
  • 3篇李丽婕
  • 3篇李波
  • 3篇田润
  • 2篇范蔚蔚
  • 2篇徐保红
  • 1篇谭红
  • 1篇王淑萍

传媒

  • 3篇河北医药
  • 1篇现代预防医学

年份

  • 3篇2009
  • 1篇2007
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
脂肪酸分型方法应用于沙门氏菌快速诊断的研究被引量：6
2009年
宋红梅李丽婕李波田润张雅薇曹春红徐保红范蔚蔚
关键词：沙门氏菌
脂肪酸分型方法在食物中毒流行病学诊断上的应用研究被引量：1
2009年
宋红梅李丽婕李波田润张雅薇曹春红徐保红范蔚蔚
关键词：食物中毒流行病学
气相色谱法分析沙门氏菌脂肪酸组成的研究被引量：8
2009年
[目的]获得沙门氏菌特征脂肪酸组成本底资料,评价脂肪酸分析方法在沙门氏菌属及型水平的判断能力。[方法]选取不同年代、不同血清型的沙门氏菌分离株117株,提取脂肪酸,应用SherlockMIS系统进行菌体脂肪酸组成及含量的分析。[结果]所有菌株共有的脂肪酸成分有12种,通过结合菌落特征,沙门氏菌属水平的判断符合率达到92.3%。[结论]MIDI菌库中沙门氏菌脂肪酸数据不完善,可通过与传统形态、生化反应结合方式实现快速鉴定。本试验同时提供了我国沙门氏菌脂肪酸组成基础数据。
宋红梅李波李丽婕曹春红田润张雅薇
关键词：沙门氏菌气相色谱脂肪酸
HACCP在食品添加剂生产企业中的应用研究
2007年
谭红王淑萍张雅薇
关键词：食品添加剂HACCP危害分析与关键控制点食品卫生质量保障体系
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