张旭
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：广州大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划广东省科技计划工业攻关项目广东省大学生创新实验项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 热激法诱导蝇蛆抗菌活力的工艺研究
- 2014年
- 将不同虫龄、不同培养条件下的家蝇(Musca domestica)蝇蛆进行不同程度的高温刺激,辅以一定时间的恢复培养后,测量蝇蛆抗菌活力的变化。结果表明:适当热激能够显著提高蝇蛆的抗菌能力,不同温度、不同热激时间、不同热激后恢复时间以及不同虫龄均对蝇蛆抗菌能力有不同诱导效果,其中以65℃、10 min热激处理、再经3 h于22℃恢复效果最佳,其抗菌活力比对照提高约53倍。多批次不同材料的重复性试验表明,该条件诱导蝇蛆抗菌活力的效果重现性好、稳定性高。不同处理量试验证明,热激处理大批量蝇蛆材料将导致抗菌活力诱导效率及稳定性下降,但通过将大批量材料适当分装的方式可以有效解决这一问题。
- 柯德森叶美英刘金萍白培恒王土连黄敏晴张旭杨礼香
- 关键词：蝇蛆抗菌
- 胰蛋白酶水解蝇蛆蛋白粉的工艺研究被引量：2
- 2014年
- 本文研究了中性条件下胰蛋白酶对蝇蛆蛋白的水解,用甲醛滴定法对蛋白质的水解度进行测定,并用水解度表征其反应历程,分析了底物浓度、酶浓度、时间、pH和温度对水解度、水解速度的影响,得出最佳水解工艺条件。利用高效液相色谱对最佳条件下水解液的多肽分子量分布进行分析,结果表明该水解产物多肽分子量多数小于15000D。
- 朱文辉黄建强张旭王土连柯德森
- 关键词：胰蛋白酶蝇蛆蛋白水解
