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黄建强

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：广州大学生命科学学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇蛋白酶水解
  • 1篇胰蛋白酶
  • 1篇胰蛋白酶水解
  • 1篇蝇蛆
  • 1篇蝇蛆蛋白
  • 1篇水解
  • 1篇酶水解

机构

  • 1篇广州大学

作者

  • 1篇黄建强
  • 1篇朱文辉
  • 1篇张旭
  • 1篇柯德森

传媒

  • 1篇广东饲料

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
胰蛋白酶水解蝇蛆蛋白粉的工艺研究被引量：2
2014年
本文研究了中性条件下胰蛋白酶对蝇蛆蛋白的水解,用甲醛滴定法对蛋白质的水解度进行测定,并用水解度表征其反应历程,分析了底物浓度、酶浓度、时间、pH和温度对水解度、水解速度的影响,得出最佳水解工艺条件。利用高效液相色谱对最佳条件下水解液的多肽分子量分布进行分析,结果表明该水解产物多肽分子量多数小于15000D。
朱文辉黄建强张旭王土连柯德森
关键词：胰蛋白酶蝇蛆蛋白水解
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共1页<1>
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