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农艳芳

作品数：23 被引量：105H指数：7
供职机构：广西职业技术学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 22篇中文期刊文章

领域

  • 15篇农业科学
  • 13篇轻工技术与工...
  • 3篇经济管理
  • 1篇医药卫生
  • 1篇文化科学

主题

  • 7篇茶叶
  • 5篇六堡茶
  • 4篇凌云白毫茶
  • 4篇毫茶
  • 2篇生化
  • 2篇生化技术
  • 2篇绿茶
  • 2篇茶树
  • 2篇打油
  • 2篇打油茶
  • 1篇大叶
  • 1篇低毒
  • 1篇多酚
  • 1篇新植
  • 1篇饮食文化
  • 1篇油茶
  • 1篇幼龄茶树
  • 1篇职业教育
  • 1篇中国茶
  • 1篇中国茶文化

机构

  • 17篇广西职业技术...
  • 5篇广西农工商职...
  • 3篇广西梧州茂圣...

作者

  • 22篇农艳芳
  • 3篇古能平
  • 1篇潘龙波
  • 1篇钟桂芬
  • 1篇钟建锋

传媒

  • 5篇广西热作科技
  • 5篇中国茶叶加工
  • 2篇广西农业科学
  • 1篇文史春秋
  • 1篇农业考古
  • 1篇茶叶科学技术
  • 1篇福建茶叶
  • 1篇热带作物科技
  • 1篇广西热带农业
  • 1篇农产品加工
  • 1篇河北职业技术...
  • 1篇广西农学报
  • 1篇中外食品工业...

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2013
  • 3篇2011
  • 2篇2005
  • 1篇2004
  • 1篇2003
  • 1篇2002
  • 2篇2001
  • 3篇2000
  • 2篇1999
  • 1篇1998
  • 4篇1997
共 23 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
凌云白毫茶加工技术被引量：1
2000年
农艳芳
关键词：凌云白毫茶
螺形红茶加工技术被引量：2
2005年
农艳芳万崇宋
关键词：产品质量
二十一世纪广西茶叶发展战略与对策
1999年
广西是我国南部一个重要的茶叶生产基地，有着得天独厚的气候条件和地理位置，茶叶品质也有着自己独特的风格，茉莉花茶的加工与生产已走在全国的前列。在世纪交接之际，广西茶叶要再度认识自己，扬长避短，着眼社会，着眼未来，继续巩固、完善茶园基础，提高茶叶加工质量，建立并完善广西茶叶市场，挖掘自身潜力，想方设法实现广西茶叶“四化”的转变和真正意义上的“两高一优”，促进广西茶叶的繁荣昌盛。
农艳芳
关键词：茶叶
凌云白毫茶新茶园的定型修剪被引量：1
2000年
农艳芳
关键词：凌云白毫茶幼龄茶树病虫害防治
凌螺茶的加工技术被引量：1
2002年
介绍了广西凌螺茶的加工技术要点。
农艳芳古能平康祖僖
关键词：适制性名茶
生化技术在茶叶加工中的研究与应用被引量：11
1997年
茶叶加工过程实质上是一个生物化学和物理化学的过程，在速溶茶加工、液态茶饮料加工及茶叶综合利用加工中如茶多酚抗氧化剂提取、茶叶咖啡碱提取等方面，生化技术的应用更广泛。本文将介绍酶技术、膜分离技术、有机溶剂萃取技术、离子交换树脂法、超临界流体革取技术、微胶囊技术等在茶叶领域的研究和应用状况。
农艳芳
关键词：茶叶加工生化技术膜分离技术
加强基地建设,提高实践教学效果
2005年
通过本院茶学专业实践教学的现状分析,指出当前农科职业技术学院校内外实习存在的问题,阐明在高等职业教育下通过加强基地建设,努力提高实践教学效果及毕业生的综合素质,培养合格人才的意义。
古能平农艳芳潘龙波钟桂芬
关键词：高等职业教育茶学实践教学
论六堡茶品质与六堡群体种茶树的关系被引量：10
2013年
六堡荼是广西历史名茶，为梧州市苍梧县六堡乡所产，是一个典型的地理标志产品。本文主要通过对适制六堡茶的茶树品种分析，了解六堡茶品质形成的茶树品种、生化成分及生态环境基础的关系，强调六堡茶品质的独特性。
周伟勤农艳芳苏淑梅郭维深张兴勇
关键词：六堡茶茶树
凌云白毫茶主要矿质元素与茶叶品质的关系被引量：13
1997年
对凌云白毫茶鲜叶及商品茶主要矿物质元素进行研究，结果表明，微量营养元素Zn、Cu、Ni的含量与茶叶嫩度呈显著正相关，大量营养元素Ca、Mg、微量元素Fe、Mn的含量与茶叶嫩度呈显著负相关。除Mn、CU外，其他主要矿质元素与茶鲜叶嫩度的相关性均达极显著。与茶叶卖价关系较密切的元素有Ca、Mg、Cu、Ni等，其中Ca、Mg元素随茶叶卖价的降低呈增加趋势。相反，元素Cu、Ni的含量则随茶叶卖价的升高而增加。凌云白毫茶Zn元素的含量较高，有开发天然富锌茶的潜力。
农艳芳
关键词：凌云白毫茶矿质元素茶叶品质
高效低毒的天然抗氧化保鲜剂：茶多酚在食品工业的应用前景被引量：8
1997年
农艳芳
关键词：茶多酚食品
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