肖艺
- 作品数:2 被引量:26H指数:2
- 供职机构:吉首大学生物资源与环境科学学院更多>>
- 相关领域:农业科学化学工程更多>>
- 罗汉果果实总黄酮的含量变化及其抑菌作用被引量:8
- 2013年
- 以30%乙醇溶液作提取剂,在超声波功率250W的条件下进行正交试验,结果表明,超声波辅助提取罗汉果果实中总黄酮的最佳条件为料液比1∶9、提取温度80℃、提取时间40min,在此条件下总黄酮提取率最高,为2.86%。罗汉果果实在10月上旬至12月下旬的生长成熟过程中,总黄酮的含量变化表现为初期逐渐上升,至12月上旬达到最高值,其后快速下降。抑菌实验表明,罗汉果果实中的黄酮类物质对枯草芽胞杆菌、产气杆菌、藤黄八叠球菌和白色念球菌等革兰氏阳性菌的生长具有较显著的抑制作用,而对大肠杆菌、变形杆菌以及青霉和黑曲霉没有抑制作用。
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- 关键词:总黄酮抑菌作用
- 花粉直感对湘吉无籽猕猴桃坐果和果实品质的影响被引量:18
- 2013年
- 选用4个不同猕猴桃品种的雄株花粉对湘吉无籽猕猴桃雌株进行人工授粉,以不授粉的湘吉品种为对照,研究不同雄株花粉对湘吉无籽猕猴桃坐果和果实品质的影响。结果表明:人工授粉能够显著提高湘吉无籽猕猴桃的坐果率,使其坐果率从82.23%提高到94.36%;授粉处理的果实均为长圆柱形,其单果均比对照处理重;授粉处理的果实在可溶性固形物、总糖、总酸和维生素C含量方面互有差异,但其果实的维生素C含量均显著高于对照处理果实。这表明无籽猕猴桃也存在较为明显的花粉直感效应,不同品种的花粉直感影响着无籽猕猴桃果实的外在品质(不包括果皮茸毛着生性状)和内在品质。
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- 关键词:花粉直感果实品质