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唐清华

作品数：4 被引量：15H指数：2
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金国家自然科学基金泰安市科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 2篇电化学
  • 2篇有机磷
  • 2篇有机磷农药
  • 2篇感器
  • 2篇传感
  • 2篇传感器
  • 1篇电化学传感
  • 1篇电化学传感器
  • 1篇电化学生物传...
  • 1篇对硫磷
  • 1篇氧化乐果
  • 1篇油炸
  • 1篇油炸薯条
  • 1篇炸薯条
  • 1篇溶胶
  • 1篇溶胶-凝胶
  • 1篇色谱
  • 1篇生物传感
  • 1篇生物传感器
  • 1篇薯条

机构

  • 4篇山东农业大学
  • 1篇泰安市中心医...
  • 1篇科技部

作者

  • 4篇唐清华
  • 3篇徐志祥
  • 1篇戴炳业
  • 1篇王玺龙
  • 1篇于帆
  • 1篇李金旺
  • 1篇胡燕

传媒

  • 2篇粮油食品科技

年份

  • 2篇2015
  • 2篇2014
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
外源添加剂对油炸薯条中丙烯酰胺抑制作用研究被引量：2
2015年
采用不同种类、不同浓度的添加剂对油炸薯条进行前处理,探索控制油炸薯条中丙烯酰胺的方法。用绿茶、大蒜浸提液等四种添加剂浸泡薯条后高温油炸,用气相色谱—电子捕获检测器(GC-ECD)方法进行定性定量分析。结果表明:四种添加剂均能有效抑制丙烯酰胺的产生;当绿茶浸提液添加量为5 g/100 m L,浸泡时间为60 min,对丙烯酰胺抑制率达到49.53%。
李金旺于帆唐清华徐志祥
关键词：丙烯酰胺油炸薯条添加剂
磁性分离与气相色谱联用及溶胶-凝胶分子印迹电化学传感器检测有机磷农药多残留方法研究
有机磷农药容易经皮肤及呼吸道被生物体吸收，其毒性和潜在的致癌性会引起严重的公共健康问题。因此，开发一些方便、快捷、可靠和低成本的有机磷农药检测分析方法迫在眉睫。本研究基于磁性分离技术、溶胶-凝胶技术及分子印迹技术，建立了...
唐清华
关键词：农产品有机磷农药气相色谱联用电化学传感器
文献传递
一种磁分离-气相色谱检测十种有机磷农药方法
本发明涉及一种磁分离-气相色谱检测十种有机磷农药方法，是基于固相萃取、磁分离与气相色谱联用快速检测十种有机磷农药（敌百虫、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、久效磷、乐果、磷胺、甲基对硫磷、马拉硫磷和毒死蜱）方法，包括磁性固相...
徐志祥唐清华王玺龙
文献传递
电化学生物传感器在农药残留检测中的应用研究进展被引量：11
2014年
农药残留问题已对环境和人类健康造成严重威胁。因此,建立快速、灵敏、高效的农药残留检测方法势在必行。电化学生物传感器具有灵敏度高、选择性好、操作简便、成本低等诸多优点在分析领域有着广泛的应用。对农药残留检测中的样品前处理技术及电化学生物传感器应用的国内外最新进展进行了总结。
戴炳业唐清华胡燕史修娟徐志祥
关键词：电化学生物传感器农药残留
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