胡虹
- 作品数：2 被引量：20H指数：2
- 供职机构：河南农业大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 猫爪草多糖的微波提取工艺优化被引量：18
- 2011年
- 采用苯酚-硫酸法,通过响应面分析法对猫爪草多糖微波提取工艺进行优选。结果表明料液比、微波功率、处理时间对猫爪草多糖提取率具有显著影响,猫爪草多糖的微波提取最佳工艺为:料液比1∶16,微波功率50%(400 W),处理时间116 s,猫爪草多糖提取率可达8.2%。该优化工艺简单稳定,重现性好,可用于猫爪草多糖的提取。
- 王明道胡虹郜峰李素振陈红歌
- 关键词：微波提取响应面法
- 木聚糖酶热稳定性化学修饰研究被引量：2
- 2011年
- 采用不同化学修饰剂对毕赤酵母工程菌所产的木聚糖酶进行化学修饰,结果发现用聚乙二醇(diamino-PEG)对酶进行的化学修饰,提高了酶的热稳定性。通过对化学修饰木聚糖酶条件的优化,最终确定了修饰反应体系中,木聚糖酶、diamino-PEG和偶联剂(EDAC/NHS试剂)的摩尔比为1∶1 000∶100。该修饰反应得到的修饰酶,在55℃保温10 min后,残余酶活力为61.6%,比原酶提高了29.1%,通过对酶学性质的分析,发现修饰酶只有pH稳定性、热稳定性发生了改变。
- 张勇伟胡虹刘亮伟陈红歌
- 关键词：木聚糖酶化学修饰聚乙二醇热稳定性
