公共文化服务平台

大理市公共场所公共用品卫生监测被引量：1: 2022年; 目的了解大理市公共场所卫生现状,为卫生监督提供科学依据。方法采用现场采样和细菌检测方法,对大理市公共场所公共用品卫生质量进行评价。结果两年共监测50家公共场所253件样品,卫生质量总合格率为96.8%,2018年合格率为98.3%,2019年合格率为96.6%。不同检测项目总合格率为98.4%,不合格项目主要是细菌总数超标占81.8%,大肠埃希菌菌群超标占18.2%。结论大理市公共场所公共用品总体合格率较高,卫生状况良好且稳定,不合格项目主要是游泳池水,后者存在卫生安全隐患。; 杨红菊胡汝源; 关键词：公共场所公共用品卫生质量

我国食源性疾病现状及控制策略被引量：28: 2007年; 胡汝源; 关键词：食源性疾病控制策略疾病现状疾病发病率病原体感染

大理州市售食品细菌性污染情况分析被引量：6: 2017年; 目的了解大理州市售食品的食源性致病菌污染状况,为开展食品安全评估和预防控制食源性疾病提供科学依据。方法按照中华人民共和国国家标准《食品卫生微生物学检验》进行检测。结果 2010年-2013年共监测大理州内食品10大类,共701份。致病菌检出率最高的为地方市售食品,为34.72%,其中金黄色葡萄球菌检出率为29.17%,沙门菌为5.56%;其他9类食品致病菌检出率为4.13%。2013年-2014年共检测凉拌生猪皮样本78份,总致病菌检出率为28.21%,金黄色葡萄球菌检出率为23.08%,沙门菌检出率为5.13%;共检测乳扇/乳饼样本74份,总致病菌检出率为17.57%,金黄色葡萄球菌检出率为17.57%,未检出沙门菌。结论少数民族地区较高的食物中毒发生起数与其特殊饮食习惯有关。地方市售食品致病菌检出率较高,易引起聚集性食物中毒。需制定地方市售食品的安全标准,同时应加强监测和监管,控制以食物中毒为主的食源性疾病发生。; 段江丽胡汝源杨红菊; 关键词：市售食品食源性致病菌

大理白族自治州州管医疗机构消毒质量监测被引量：1: 2010年; 目的分析9年来大理州州管医疗机构消毒监测情况,为进一步提高消毒质量提供科学依据。方法根据卫生部《消毒技术规范》(2002年版)所规定的方法与标准对该地区相关医疗机构9年来室内空气、物体表面、医护人员手、使用中消毒液、无菌物品进行了卫生微生物采样监测。结果 9年来共检样品7388份,合格6764份,合格率91.55%,χ2=560.961,P<0.005。医疗机构近年来消毒质量较高并逐年上升。结论大理州州管医疗机构消毒质量仍存在一定问题,需加强消毒管理工作。; 胡汝源张灿清宋雯段江丽马丽芬; 关键词：消毒质量

2008-2017年云南省大理州突发公共卫生事件流行特征分析被引量：11: 2018年; 目的通过对2008-2017年云南省大理州大理州辖区内的突发公共卫生事件进行分析,了解其流行病学特征和发展规律,为大理州卫生应急工作提供科学依据。方法采用描述性流行病学方法,对2008-2017年大理州突发公共卫生事件进行分析。结果2008-2017年大理州累积报告突发公共卫生事件160起,报告发病数7923例,平均罹患率为8.08%。报告事件起数最多为2009年(38起)。罹患率、病死率最高均为2015年(20.03%,2.22%)。无特别重大突发公共卫生事件报告,共计报告一般事件120起(75.00%)、较大22起(13.75%)、重大1起(0.63%)、未分级17起(10.62%)。以传染病和食物中毒报告为主。10年内事件报告数大致呈“L”形趋势,主要发生于3-5月和10-12月。报告事件数排名以大理市、云龙县和宾川县居前3位。学校、农村和托幼机构为事件发生主要场所。传染病事件以丙类传染病最多,以风疹和流感为主;食物中毒事件以细菌性食物中毒报告最多。结论大理州突发公共卫生事件防控工作重心,应置于加强传染病和食物中毒监测报告、针对性开展卫生保健宣传教、大力推广疫苗接种与食品卫生监督管理等方面。; 苏丽蓉周舟李庆棠施顺娟胡汝源段飞云; 关键词：突发公共卫生事件

大理州州级直管医疗机构2002～2006年消毒质量监测分析被引量：2: 2008年; 目的:分析5年来大理州州级直管医疗机构消毒监测情况,为进一步提高消毒质量提供依据。方法:根据卫生部《消毒技术规范》(2002年版)所规定的方法与标准对该地区相关医疗机构5年来室内空气、物体表面、医护人员手、使用中消毒液、无菌物品进行了卫生微生物采样监测。结果:5年来共检样品4018份,合格3445份,合格率85.74%,2χ=355.593,P<0.005。医疗机构消毒质量呈逐年上升。结论:大理州州级直管医疗机构消毒质量仍存在一定问题,需加强消毒管理工作。; 胡汝源李瑞忠段江丽宋雯马丽芬; 关键词：消毒质量监测分析

2018-2021年大理州市售食品食源性致病菌监测结果分析: 2022年; 目的:了解大理州市售食品中食源性致病菌污染情况,为食品安全风险预警及制定食品安全措施提供科学依据。方法:依据《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》要求对农贸市场、超市、餐饮店等售卖的不同种类样品进行致病菌监测分析。结果:2018—2021年共检测样品586份,有56份检出食源性致病菌,总检出率为9.56%。结论:大理州市售食品存在不同程度的食源性致病菌污染,食品监管部门应对致病菌检出率较高、污染较严重的水产品及肉与肉制品等采取针对性措施。; 吴艳萍赵凯李梅娟胡汝源杨红菊; 关键词：市售食品食源性致病菌检出率

大理州地方特色食品食源性致病菌污染状况及相关危险因素分析被引量：1: 2019年; 目的了解大理州地方特色食品中食源性致病菌污染状况和相关危险因素。方法按照GB/T 4789-2016《食品微生物检验标准》对2016〜2017年采集的2种特色食品(生皮、乳扇)共153件进行金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的检测。检测结果按照不同年度、不同来源、不同种类、不同季度进行分析比较t结果153件样品中,共有35件检出致病菌,阳性率为22.88%。2016〜2017年阳性率分别为34.72%和12.35%。采自餐饮环节和农贸市场的样品阳性率分别为21.51%和25.00%。2种特色食品均检出致病菌,生皮(凉拌生猪皮)阳性率较高为24.24%,乳扇阳性率为20.37%。在检出的35株致病菌中,主要是金黄色葡萄球菌(85.71%)。各季度间食源性致病菌的检出率差异有统计学意义(p o.o s y结论大理州地区特色食品致病菌污染存在潜在风险,应加强食品安全风险监测,提高人群健康教育水平。; 胡汝源陈冉杨红菊; 关键词：特色食品致病菌污染状况

2016～2018年大理州市售食品中细菌性污染状况调查分析被引量：10: 2019年; 目的了解大理州市售食品中细菌污染现状。方法根据国家标准规定的方法及国家食品污染物和有害因素风险监测T.作手册,对大理州市售食品11类510件进行卫生指示菌(菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌)及食源性致病菌检测,并用SPSS 19.0统计软件对检测数据进行分析。结果菌落总数总超标率为20.94%,大肠菌群总超标率为7.93%,霉菌、酵母菌总超标率为49.09%;食源性致病菌总检出率为15.69%,其中金黄色葡萄球菌的检出率为2.91%,沙门氏菌的检出率为7.14%,蜡样芽胞杆菌的检出率为7.21%,单核细胞增生李斯特氏菌的检出率为2.99%,副溶血弧菌的检出率为7.95%,弯曲菌的检出率为8.96%,变形杆菌的检出率为4.69%,未检出小肠结肠炎耶尔森菌和致泻大肠艾希氏菌;生食肉制品中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌检出率最高的,分别为25.00%和75.00%,蜡样芽孢杆菌在外卖配送餐中检出率最高,为20.83%,副溶血弧菌在水产品中检出率为7.89%。生禽肉类食品中弯曲菌的检出率为16.67%,变形杆菌在熟制米面制品和豆制品中都检出,检出率分别为2.74%和4.17%。20丨6~2018年大理州市售食品致病菌总检出率分别为12.76%、13.85%、23.73%,呈现总体上升的趋势,差异有统计学意义(P<0.05)。结论大理州市售食品存在不同程度细菌性污染,特别是本地的特色食品生食肉制品细菌污染情况突出,存在食品安全隐患,应进一步加强相关食品的卫生监管。; 杨红菊胡汝源张昆仑吴艳萍; 关键词：市售食品食源性致病菌

云南省血吸虫病流行区无害化卫生厕所效果评价被引量：9: 2008年; 目的了解血吸虫病流行区卫生厕所改造状况,评价其对粪便处理的卫生效果。方法在2个县(市)4个血吸虫病流行村分别随机抽取30座已改造的卫生厕所,按照《粪便无害化卫生标准》相关要求,检测卫生厕所贮粪池粪液、出口粪液的大肠菌群和寄生虫卵进行分析。结果共检测卫生厕所120座,出口粪液大肠菌值合格率为93·33%,蛔虫卵死亡率为100%,寄生虫卵沉降合格率为92·50%。结论血吸虫病流行区建设或改造的卫生厕所,对粪便中的大肠菌群和寄生虫卵有较好的杀灭作用,但应加强管理,提高改厕覆盖率,使其发挥更大效益。; 熊孟韬冯锡光李文豹杨光怀胡汝源朱金秀; 关键词：卫生厕所大肠菌群寄生虫卵

渝B2-20050021-1　渝公网安备 50019002500403号　违法和不良信息举报中心　互联网出版许可证　新出网证(渝)字10号

胡汝源

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

胡汝源

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈