柴小超
- 作品数：10 被引量：23H指数：3
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 谷维素与植物甾醇结合制备固体脂质的方法
- 本发明公开了一种谷维素与植物甾醇结合制备固体脂质的方法，它的步骤如下：（1）将谷维素与植物甾醇的混合物添加到液体油中；（2）搅拌加热，使油样中的谷维素与植物甾醇的混合物完全溶解；（3）静止或振荡冷却，使油样混合物完全凝固...
- 马传国殷俊俊柴小超
- 文献传递
- 酸性离子液体催化大豆油酸解反应被引量：1
- 2014年
- 研究了酸性离子液体催化大豆油与辛酸、癸酸反应合成中长碳链结构脂的主要影响因素。对离子液体进行了筛选,考察了底物摩尔比(大豆油与辛酸癸酸混合物(摩尔比3∶1)摩尔比)、催化剂添加量、反应温度、反应时间对中碳链脂肪酸(MCFA)结合率的影响。以1-羧甲基-3-甲基咪唑硫酸氢盐为催化剂,利用单因素实验确定最佳反应条件为:底物摩尔比1∶8,催化剂添加量12%(以底物质量计),反应时间9 h,反应温度130℃。在最佳反应条件下,反应产物中MCFA的结合率为46.72%,辛酸、癸酸的结合率分别为30.04%、16.68%。通过考察辛酸、癸酸参与反应的难易程度可知,癸酸较辛酸更容易发生酸解反应。
- 柴小超马传国魏佳丽刘全亮王化林殷俊俊裴梦雪
- 关键词：离子液体固载结合率大豆油
- 离子液体催化大豆油酸解制备中长碳链结构酯被引量：1
- 2015年
- 以中碳链脂肪酸(MFCA)和大豆油为原料,酸性离子液体1-甲基-3-羧甲基咪唑硫酸氢盐[AAMIM][HSO4]为催化剂,通过酸解反应制备中长碳链结构酯(MLCT)。在单因素试验基础上结合正交试验最终得到最佳工艺条件为:反应温度为140℃,反应时间为6 h,底物物质的量比为10∶1,催化剂添加量为4%(以底物总量计),中碳链脂肪酸的结合率最大为51.49%。在对辛酸、癸酸选择性试验的基础上得出癸酸与辛酸在酸解反应过程中具有竞争性,且癸酸占有竞争优势。纯化脱酸后产品中MLCT占总质量的72.96%。
- 柴小超马传国魏佳丽刘全亮殷俊俊王化林裴梦雪
- 关键词：离子液体酸解
- 酸性离子液体催化大豆油酸解反应
- 本文研究了酸性离子液体催化大豆油与辛酸、癸酸反应合成富含中长碳链甘三酯的主要因素.考察了底物摩尔比、催化剂用量、反应温度、反应时间对中碳链脂肪酸(辛酸、癸酸)结合率的影响.在单因素上确定最佳反应条件为:底物摩尔比1∶8,...
- 柴小超马传国魏佳丽刘全亮王化林殷俊俊裴梦雪
- 关键词：大豆油离子液体气相色谱
- 文献传递
- 米糠毛油中去甲基甾醇检测方法的对比研究被引量：11
- 2014年
- 分别利用分光光度法、高效液相色谱法、气相色谱法对米糠毛油中去甲基甾醇的含量进行检测并比较。结果表明:气相色谱法测定结果更准确,重现性好,加标回收率为93.5%,相对标准偏差为1.30%,适合米糠毛油中去甲基甾醇组成及含量的测定。
- 魏佳丽马传国柴小超刘全亮王化林殷俊俊裴梦雪
- 关键词：气相色谱法高效液相色谱法分光光度法
- 无溶剂体系中酶促合成中碳链甘三酯被引量：7
- 2013年
- 在无溶剂体系下,采用Lipozyme 435催化甘油和中碳链脂肪酸(辛酸和癸酸混合物)酯化合成中碳链甘三酯(MCT)。结果表明在无溶剂体系下,反应温度对MCT得率具有显著影响。通过单因素试验和正交试验,得出制备MCT的最佳工艺条件为:反应温度90℃,加酶量(以脂肪酸质量计)5%,底物摩尔比(脂肪酸与甘油摩尔比)3∶1,反应时间16 h。在此条件下,MCT得率为92.10%,产物中甘二酯、甘一酯和游离脂肪酸含量分别为6.03%、0.13%和1.74%。
- 马传国仝莹莹王向坡王业涛柴小超
- 关键词：LIPOZYME酯化
- 无溶剂体系中酶促合成中碳链甘三酯
- 本实验在无溶剂体系下,采用LIPOZYME 435催化甘油和中碳链脂肪酸(辛酸和癸酸混合物)酯化合成中碳链甘三酯.结果表明,在无溶剂体系下,温度对中碳链甘三酯的得率具有显著影响.通过单因素试验和正交试验,得出制备中碳...
- 马传国仝莹莹王向坡王业涛柴小超
- 关键词：酯化
- 文献传递网络资源链接
- 离子液体催化合成中长碳链结构酯的研究
- 中长碳链甘三酯是指同一个甘油骨架上含有中碳链脂肪酸和长碳链脂肪酸的甘油三酯，它是一种低热量油脂。由于其特殊的代谢途径，目前广泛用于医学临床营养支持，脂肪乳基料油，婴儿食品和低热量食品。离子液体是由离子组成的低温熔盐，在室...
- 柴小超
- 关键词：离子液体大豆油响应面
- 文献传递
- 米糠油脱酸过程中保留去甲基甾醇的工艺优化被引量：1
- 2015年
- 研究了脱酸温度、碱液浓度以及超量碱的加入量对高酸价米糠油中去甲基甾醇绝对质量的影响。研究表明:三者对米糠油的精炼率及皂脚吸附去甲基甾醇的损失有不同程度的影响,优化所得最大保留去甲基甾醇在脱酸油中的反应条件为:反应温度55℃,碱液浓度5.99 mol/L,超量碱的加入量为0.2%,该条件下去甲基甾醇相对百分含量的保留率为86.56%,米糠油酸值为0.69 mgKOH/g,精炼率为51.01%,去甲基甾醇绝对质量的保留率为44.02%。经脱酸,去甲基甾醇主要类型不变,菜油甾醇占总的去甲基甾醇中的比例下降,而β-谷甾醇所占比例略微上升。
- 魏佳丽马传国柴小超
- 关键词：Β-谷甾醇气相色谱法
- 酸性离子液体催化合成中碳链甘三酯的研究被引量：4
- 2013年
- 在无溶剂体系下,采用离子液体———1-甲基-3-磺丙基咪唑硫酸氢盐[Spmim][HSO4]催化甘油和中碳链脂肪酸(辛酸和癸酸混合物)酯化合成中碳链甘三酯。在单因素实验基础上,采用响应面设计对反应条件进行优化,得到最佳反应条件为:反应温度160℃,反应时间14.03 h,催化剂加入量(以脂肪酸和甘油的总质量计)0.74%,底物摩尔比(脂肪酸与甘油摩尔比)3.2∶1。在最佳工艺条件下,中碳链甘三酯的得率为92.90%,酯化率为95.48%,产物中甘二酯、甘一酯和游离脂肪酸含量分别为2.38%、0.21%和4.51%。
- 仝莹莹马传国王向坡王业涛柴小超
- 关键词：离子液体酯化响应面
