韩锦文 作品数:6 被引量:1 H指数:1 供职机构: 塘沽出入境检验检疫局 更多>> 相关领域: 医药卫生 轻工技术与工程 更多>>
法国“干邑”酒及其进口监督检验 2002年 本文通过介绍法国干邑白兰地酒的由来及其生产工艺流程,总结了干邑酒的监督检验方法及注意事项,为同类产品监督检验提供参考。 刘志辉 杨春江 韩锦文关键词:生产工艺 白兰地 1990年6月—l993年6月天津口岸进口食品卫生状况分析 1994年 本文分析了1990年6月~1993年6月天津口岸进口食品卫生状况及卫生监督管理情况。统计分析了各年度进口食品品种及数量构成比例,现场卫生监督及检验结果、不合格食品种类及构成比例、处理原则等.通过本文论述能全面了解天津口岸进口食品卫生状况及其趋势,体现了加强进口食品卫生监督管理工作的重要性。 韩锦文 李学军关键词:进口食品 食品卫生 卫生监督 全文增补中 对一批进口不合格猪肠衣的监督检验分析及处理报告 1994年 1992年7月从荷兰进口一批共48吨猪肠衣,经卫生学调查及抽样检验,该批猪肠衣挥发性盐基氮(VBN)31.0-35.0mg/l00g,予以销毁处理.作者对检验结果进行了分析,并提出了对进口食品包装材料的监督管理的建议。 韩锦文 孙玉璞关键词:卫生监督 卫生检验 卫生学调查 全文增补中 出口速冻食品企业如何准确理解HACCP七个原理及相互关系 被引量:1 2001年 HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Points英语单词的字母缩写,是控制食品在加工中的关键点,以确保食品卫生安全的一种预防食品不安全体系。很多国家已经要求在对其出口的食品企业要进行HACCP认证。随着中国的入世,HACCP认证将对出口冷冻食品企业来说具有更强烈的紧迫感。 韩锦文 李广珍 李智关键词:速冻食品 食品出口 HACCP 食品卫生 口岸体制改革中的进口食品卫生监督执法 1996年 口岸系统体制改革势在必行,在新形势下,进口食品卫生监督要加大执法力度,执行《国境卫生检疫法》、《食品卫生法》,依法把关,监管有效,适应口岸改革,简化手续,方便进出,加强后续管理,建立进口食品全程管理模式。 韩锦文 孙玉璞关键词:进口食品 卫生监督 卫生执法 食品卫生 卫生检疫 出口速冻食品企业如何准确理解HACCP七个原理及相互关系 HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Points英语单词的字母缩写,是控制食品加工中的关键点以防止不安全食品出现的一种预防食品不安全体系.很多国家已经要求在对其出口的食品... 韩锦文 李广珍 李智关键词:HACCP 速冻食品 文献传递