杨涵雨
- 作品数：6 被引量：35H指数：3
- 供职机构：湖南农业大学园艺园林学院茶学教育部重点实验室更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 保靖黄金茶品质形成的生态因子分析及发展战略被引量：4
- 2014年
- 以氨基酸含量高为黄金茶的品质特点,独具"香、绿、爽、浓"的特异品质,拟从茶树品种、茶树生长所需的生态因子(海拔、气候、土壤等)方面分析保靖黄金茶品质的成因,并对保靖黄金茶茶产业发展战略进行综述。
- 黄秀琼杨涵雨李敏萧力争
- 关键词：生态因子
- 黄茶闷黄工序及微生物对黄茶品质的影响研究
- 黄茶是我国六大茶类之一,品质独特。其基本工艺为：杀青-闷黄-干燥,特殊的“闷黄”工艺形成其“三黄”品质：干茶黄、汤色黄、叶底黄。本研究以“闷黄”工序为研究重点,研究优化闷黄工艺及闷黄过程中微生物类群的分离和鉴定,首次探讨...
- 杨涵雨
- 关键词：黄茶微生物
- 文献传递
- 黄茶品质影响因素及加工技术研究进展被引量：17
- 2013年
- 本文从茶树品种和加工工艺对黄茶品质形成的影响,以及黄茶加工技术现状等方面进行了综述,以期促进黄茶产业的发展,实现黄茶生产机械化和规范化。
- 杨涵雨周跃斌
- 关键词：黄茶
- 黄茶闷黄过程中对氧气的需求研究
- 本试验把等量的揉捻叶置于三个密闭容器中,抽真空后分别充满氮气、空气及氧气进行闷黄.结果显示:充氧闷黄样的品质最优.说明氧气对黄茶闷黄过程中品质的形成有一定的影响.
- 杨涵雨胡琳玲周跃斌
- 关键词：黄茶
- 文献传递
- 高效液相色谱法同时检测黑茶中16种多环芳烃化合物
- 利用高效液相色谱法建立了同时检测黑茶中16种多环芳烃化合物的方法.茶叶经丙酮和二氯甲烷超声提取、硅胶柱层析、正己烷和二氯甲烷混合洗脱.采用C18色谱柱,以甲醇和超纯水作流动相梯度洗脱,流速0.6ml min-1、柱温3...
- 胡琳玲杨涵雨刘遵莹刘秋玲肖文军
- 关键词：黑茶多环芳烃化合物高效液相色谱法
- 文献传递
