华南理工大学经济与贸易学院旅游与酒店管理系
- 作品数：2 被引量：19H指数：1
- 发文基金：广东省教育部产学研结合项目更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学更多>>
- 第八届中国西班牙旅游与接待业国际研讨
- 2019年
- 2018年11月12日,第八届中国西班牙旅游与接待业国际会议在华南理工大学召开。本次国际学术会议由华南理工大学经济与贸易学院和西班牙巴利阿里群岛大学旅游学院联合主办,华南理工大学经济与贸易学院具体承办,南方旅游产业研究院和水底山温泉度假区协办。
- 毕斗斗
- 关键词：温泉度假区旅游
- 酒店前厅服务质量影响因素研究被引量：19
- 2014年
- 顾客满意度是影响顾客今后消费行为的重要因素,而服务质量又是影响顾客满意度的主要因素之一,前厅服务和餐厅服务是顾客总体满意度的重要影响因素,现有文献缺乏对前厅服务质量本身影响因素的研究。运用扎根理论方法,通过焦点小组和深度访谈收集相关数据,经过3个阶段的编码,发现信息、时间、服务/态度、规章制度和硬件/环境这5个因素是影响酒店前厅服务质量的主要因素,并且这5个因素之间存在着一定的逻辑关系,从而归纳出"服务质量因素"理论模型,并对该模型的理论及实践贡献进行了深入的讨论。
- 吕三玉郑钟强李咪咪张建元郭斌尹志辉
- 关键词：酒店前厅服务质量影响因素
