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国家自然科学基金(31171716)

作品数：4 被引量：32H指数：3
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领域

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机构

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资助

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地区

  • 8个江西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈红兵
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖娜
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：液相色谱-质谱联用 食物过敏原 蛋白分析 GPC SEC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 表位 牛乳 食物过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高琳
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 降解途径 微生物 生物降解途径 异丙嗪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高金燕
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟平
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 鸡蛋 表位 蛋清 鸡蛋过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巫圆圆
供职机构：南昌大学环境与化学工程学院
研究主题：酶解 酶法 牛乳蛋白 致敏性 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨安树
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 饮料 牛乳 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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