顾诗雯
作品数: 1被引量:4H指数:1
  • 所属机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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何婷婷
作品数:6被引量:39H指数:4
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龚钢明
作品数:45被引量:474H指数:11
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
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丁少南
作品数:2被引量:9H指数:2
供职机构:上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题:亚硝酸盐 酶传感器 生物传感器 番茄汁 发酵