钱静
作品数： 4被引量：12H指数：2
  • 所属机构:江苏食品药品职业技术学院
  • 所在地区:江苏省
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

黄文垒
作品数：47被引量：48H指数：4
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：烹饪 复合调味料 姜粉 方便食品 影响因素
万细妹
作品数：39被引量：16H指数：2
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：食品加工 烹饪 自动化 输送带 生产工艺研究
汪晓琳
作品数：154被引量：269H指数：9
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 体育教师 烹饪 切块 继续教育
逢健
作品数：1被引量：6H指数：1
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：清汤 影响因素
作品列表