蔡桂芬
作品数： 3被引量：7H指数：2
  • 所属机构:广州城市职业学院生物与环境工程系
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

黄丹
作品数：6被引量：8H指数：2
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：抑菌效果 抑菌 材料特性 仿生 可食性
黄泳梅
作品数：11被引量：40H指数：5
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：抑菌效果 抑菌 材料特性 仿生 可食性
刘胜龙
作品数：5被引量：18H指数：3
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：抑菌效果 抑菌 材料特性 仿生 可食性
陈慧斌
作品数：65被引量：220H指数：9
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：牡蛎 即食 入味 海产品加工 微波真空
王梅英
作品数：54被引量：199H指数：9
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：牡蛎 入味 即食 海产品加工 微波真空
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