黄丹
作品数: 6被引量:8H指数:2
  • 所属机构:福建农林大学食品科学学院
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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黄泳梅
作品数:11被引量:40H指数:5
供职机构:福建农林大学食品科学学院
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作品数:3被引量:7H指数:2
供职机构:广州城市职业学院生物与环境工程系
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陈慧斌
作品数:65被引量:220H指数:9
供职机构:厦门海洋职业技术学院
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庄昱
作品数:8被引量:20H指数:3
供职机构:福建农林大学
研究主题:食品安全 魔芋葡甘聚糖 魔芋胶 汉语教学 汉语国际传播