-
唐圣云
-
-
- 所属机构:五粮液集团有限公司
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 王戎
- 作品数：5被引量：26H指数：3
- 供职机构：五粮液集团有限公司
- 研究主题：酵母菌 酿酒酵母菌 窖池 耐酸性 五粮液
- 刘清斌
- 作品数：74被引量：369H指数：11
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：发酵 壳聚糖 青稞酒 果汁 柠檬
- 李伟安
- 作品数：4被引量：14H指数：2
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：大头菜 粗放经营 发酵周期 发酵工艺 生产工艺
- 郭凡
- 作品数：4被引量：14H指数：3
- 供职机构：四川理工学院生物工程学院
- 研究主题：大曲 选育 发酵条件 酱香型 酒精酵母
- 杨晓东
- 作品数：22被引量：230H指数：8
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 窖泥 安全性
