-
段献银
-
-
- 所属机构:四川理工学院生物工程学院
- 所在地区:四川省 自贡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:四川省教育厅重点项目
相关作者
- 刘达玉
- 作品数：358被引量：2,012H指数：18
- 供职机构：成都大学
- 研究主题：羊肉 保藏 生产工艺 超滤 杏鲍菇
- 严芳
- 作品数：9被引量：88H指数：6
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：紫苏 水提取物 紫苏提取物 抗氧化活性 高盐稀态
- 周晓庆
- 作品数：3被引量：15H指数：2
- 供职机构：四川农业大学林学院
- 研究主题：高盐稀态 高盐稀态酱油 酱油 米曲霉 紫外诱变选育
- 黄丹
- 作品数：135被引量：654H指数：14
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：大曲 产酶 乳酸菌 紫苏 浓香型大曲
