-
黄丹
-

-

- 所属机构:四川理工学院
- 所在地区:四川省 自贡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
相关作者
- 罗惠波

- 作品数:323被引量:1,729H指数:22
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 浓香型 窖泥
- 田建平

- 作品数:129被引量:172H指数:7
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:曲块 高光谱成像 光谱数据 存储介质 优化设计
- 于华

- 作品数:17被引量:104H指数:6
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:乳酸菌 四川麸醋 产酸特性 泡菜 醋醅
- 邓波

- 作品数:95被引量:451H指数:13
- 供职机构:泸州老窖股份有限公司
- 研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 酒糟
- 沈才萍

- 作品数:49被引量:365H指数:12
- 供职机构:泸州老窖股份有限公司
- 研究主题:大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲