边景
作品数: 1被引量:2H指数:1
  • 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数:175被引量:515H指数:12
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供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
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作品数:1被引量:2H指数:1
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 可溶性膳食纤维 豆渣膳食纤维 豆渣 低聚糖
闫晓光
作品数:5被引量:14H指数:2
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:挤压改性 麦麸 纤维工艺 膳食纤维 膳食