陈茜
作品数： 1被引量：4H指数：1
  • 所属机构:西南大学食品科学学院
  • 所在地区:重庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

周洁
作品数：13被引量：110H指数：5
供职机构：西南大学
研究主题：衍生物 小檗碱 茶黄素 儿茶素 MONACOLIN_K
刘伟
作品数：7被引量：54H指数：4
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：浸提 咖啡因 儿茶素 柱色谱 鲜叶加工
龚正礼
作品数：48被引量：425H指数：13
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：茶叶 儿茶素 浸提 香气 咖啡因
作品列表