-
孙佳佳
-
-
- 所属机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 刘爱国
- 作品数：63被引量：238H指数：8
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
- 研究主题：冰淇淋 免疫球蛋白 谷朊粉 冰晶 蛋白质
- 王凤玲
- 作品数：40被引量：180H指数：8
- 供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
- 研究主题：电子鼻 酶活力 脂肪酸 荧光光谱 易清洗
- 彭诚
- 作品数：2被引量：28H指数：2
- 供职机构：天津商业大学
- 研究主题：叶酸 VB 高效液相色谱-质谱法 高效液相色谱-质谱 生物素
