周慧敏
作品数: 4被引量:0H指数:0
  • 所属机构:河南农业大学
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:文化科学

相关作者

范会平
作品数:119被引量:503H指数:12
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面条 紫薯 速冻 甘薯 冬瓜皮
陈振
作品数:52被引量:274H指数:10
供职机构:河南农业大学
研究主题:系统动力学 河南省农业 DEA 技术效率 农业生产效率
潘治利
作品数:157被引量:808H指数:15
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
任伟
作品数:11被引量:18H指数:2
供职机构:河南农业大学经济与管理学院
研究主题:抑菌活性 病原真菌 对植 小檗碱 石蒜碱
徐超
作品数:47被引量:122H指数:7
供职机构:河南农业大学
研究主题:Γ-聚谷氨酸 花生红衣 小麦淀粉 面筋蛋白 抗氧化