-
林康艺
-
-
相关作者
- 魏鲁宁
- 作品数：5被引量：7H指数：2
- 供职机构：华南农业大学食品学院生物工程系
- 研究主题：相容性溶质 甘氨酸甜菜碱 酱油发酵 高盐稀态 酱油
- 潘海朋
- 作品数：4被引量：7H指数：2
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：高盐稀态 共固定化 相容性溶质 甘油 酱油酿造
- 周紫琦
- 作品数：2被引量：5H指数：2
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：高盐稀态 甘油 共固定化 酱油酿造 酵母
- 陈永泉
- 作品数：145被引量：1,173H指数：17
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：高山被孢霉 植物乳杆菌 乳酸菌 共轭亚油酸 凝胶特性
- 江晓波
- 作品数：1被引量：2H指数：1
- 供职机构：
- 研究主题：蛋白酶 固定化 高盐稀态 酱油
