魏鲁宁
作品数: 5被引量:7H指数:2
  • 所属机构:华南农业大学食品学院生物工程系
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省教育部产学研结合项目

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