-
陈坤
-
-
- 所属机构:天津科技大学
- 所在地区:天津市
- 研究方向:化学工程
相关作者
- 韩萌
- 作品数：2被引量：0H指数：0
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：蛋液 复合膨松剂 谷物 小米 浓香
- 孟伟帅
- 作品数：5被引量：8H指数：1
- 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 研究主题：燕麦 蛋液 复合膨松剂 谷物 小米
- 张会图
- 作品数：109被引量：109H指数：7
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：碱性蛋白酶 地衣芽孢杆菌 基因工程菌 基因 恩拉霉素
- 张强
- 作品数：26被引量：52H指数：4
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：黄酮 生产废水 蛋液 茯苓 茯苓多糖
- 李文钊
- 作品数：162被引量：417H指数：9
- 供职机构：天津科技大学
- 研究主题：发酵 面包 酸味剂 感官评价 核黄素
