谢果凰
作品数: 11被引量:166H指数:8
  • 所属机构:宁波大学海洋学院
  • 所在地区:浙江省 宁波市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:海洋公益性行业科研专项

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杨文鸽
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