卢佳芳
作品数: 21被引量:264H指数:10
  • 所属机构:宁波大学
  • 所在地区:浙江省 宁波市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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杨文鸽
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